梅ドレでさっぱり〜豚しゃぶサラダ

イーラ
イーラ @cook_40265146

梅ドレッシングのおかげでお肉もお野菜もたっぷりいただけます♡
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べるとき大好きなゴマだればかりなので、違う味が食べたくて考えました。

梅ドレでさっぱり〜豚しゃぶサラダ

梅ドレッシングのおかげでお肉もお野菜もたっぷりいただけます♡
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べるとき大好きなゴマだればかりなので、違う味が食べたくて考えました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. 水菜 4分の1袋
  4. きゅうり 1本
  5. ☆梅干し 2個
  6. ☆醤油 小さじ3
  7. ☆酢 小さじ3
  8. ごま 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. 大さじ3
  11. 白ネギみじん切り 4分の1本
  12. トマトくし切り お好きなだけ
  13. 飾りに大葉 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、水菜は食べやすい長さにかり一緒にまぜておく。

  2. 2

    きゅうりはピーラーでスライスしたら半分に切る。

  3. 3

    ☆をまぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お湯を沸かし豚肉を茹で皿に取っておく。

  5. 5

    キャベツ水菜→きゅうり→お肉→ドレッシングをかけて→千切り大葉とくし切りトマトの順に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

簡単に作れます。

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イーラ
イーラ @cook_40265146
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娘たちに母の味を残せるよう、毎日試行錯誤料理をしています。ちなみにスピッツのファンです♡
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