＊ＭＡＲＵＫＯ＊

@cook_40271922

☆日々のレシピ覚え書き☆
化学調味料を使わない！
難しい食材を使わない！
身体の中から健康になるための料理を。
なので基本薄味ですが、それでも十分。

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＊簡単＊ラタトゥイユ

トマト缶 • ズッキーニ • ナス • パプリカ • 玉ねぎ • セロリ • にんにく • オリーブオイル • ケチャップ • 塩コショウ
作りやすい分量

3
＊簡単おうちカフェ＊舞茸とチキンのソテー

鶏もも肉 • 塩麹 • 酒 • 舞茸 • 醤油 • 酒 • 水 • かいわれ • 付け合わせのサラダ等
４人分
＊5分で完成＊チーズdeトマト

トマト • キャンディチーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩 • 乾燥バジル
１人分
＊羽パリパリ＊大きな餃子

餃子の皮 • 豚ひき肉 • キャベツ • にら • ごま油 • しょうゆ • 塩 • にんにく • しょうが • 片栗粉 • ぬるま湯
20個分

1
ブロッコリーとウィンナーのあっさり炒め

ブロッコリー • 鶏もも肉orウインナー等 • にんにく • 塩こしょう • しょうゆ • オリーブオイル
4人分

5
＊大根たっぷり＊豚肉のバター醤油

豚こま肉 • 大根おろし • バター • しょうゆ • 酒 • 塩
5人分

2
ほうれん草とツナのおひたし

ほうれん草 • ツナ • しょうゆ
4～5人分

3
＊野菜たっぷり＊蒸し野菜

ボウル型の器
１人分
和食＊だし汁いらず＊自家製粉末だし

煮干し • かつおぶし
ミルの大きさによって
＊シンプル＊カボチャサラダ

南瓜 • きゅうり • にんじん • マヨネーズ • 塩こしょう
４～５人分

2
チキンのトマトクリーム煮

鶏もも肉 • トマト缶 • にんにく • オリーブオイル • バター • 乾燥バジル • 塩こしょう • 牛乳 • 赤ワイン • ケチャップ
4人分

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