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＊ＭＡＲＵＫＯ＊

☆日々のレシピ覚え書き☆
化学調味料を使わない！
難しい食材を使わない！
身体の中から健康になるための料理を。
なので基本薄味ですが、それでも十分。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
＊簡単＊ラタトゥイユ

トマト缶 • ズッキーニ • ナス • パプリカ • 玉ねぎ • セロリ • にんにく • オリーブオイル • ケチャップ • 塩コショウ
- 作りやすい分量
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＊簡単おうちカフェ＊舞茸とチキンのソテー

鶏もも肉 • 塩麹 • 酒 • 舞茸 • 醤油 • 酒 • 水 • かいわれ • 付け合わせのサラダ等
- ４人分
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＊5分で完成＊チーズdeトマト

トマト • キャンディチーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩 • 乾燥バジル
- １人分
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＊羽パリパリ＊大きな餃子

餃子の皮 • 豚ひき肉 • キャベツ • にら • ごま油 • しょうゆ • 塩 • にんにく • しょうが • 片栗粉 • ぬるま湯
- 20個分
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ブロッコリーとウィンナーのあっさり炒め

ブロッコリー • 鶏もも肉orウインナー等 • にんにく • 塩こしょう • しょうゆ • オリーブオイル
- 4人分
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＊大根たっぷり＊豚肉のバター醤油

豚こま肉 • 大根おろし • バター • しょうゆ • 酒 • 塩
- 5人分
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ほうれん草とツナのおひたし

ほうれん草 • ツナ • しょうゆ
- 4～5人分
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＊野菜たっぷり＊蒸し野菜

ボウル型の器
- １人分
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和食＊だし汁いらず＊自家製粉末だし

煮干し • かつおぶし
- ミルの大きさによって
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＊シンプル＊カボチャサラダ

南瓜 • きゅうり • にんじん • マヨネーズ • 塩こしょう
- ４～５人分
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チキンのトマトクリーム煮

鶏もも肉 • トマト缶 • にんにく • オリーブオイル • バター • 乾燥バジル • 塩こしょう • 牛乳 • 赤ワイン • ケチャップ
- 4人分