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天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!
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天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!-レシピのメイン写真

天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293

サブラ〜イズ!何が出てくるかなぁ!今回はマグロの漬けを使いましたが、基本的にはどんな丼でも出来ます^_^
このレシピの生い立ち
学生の頃、母がよく焼肉などを弁当箱の底に入れて汁漏れが出にくいよう工夫してくれたのを応用しました。ネーミングは『地下鉄丼』でも良いですね〜 笑笑

サブラ〜イズ!何が出てくるかなぁ!今回はマグロの漬けを使いましたが、基本的にはどんな丼でも出来ます^_^
このレシピの生い立ち
学生の頃、母がよく焼肉などを弁当箱の底に入れて汁漏れが出にくいよう工夫してくれたのを応用しました。ネーミングは『地下鉄丼』でも良いですね〜 笑笑

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天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293

サブラ〜イズ!何が出てくるかなぁ!今回はマグロの漬けを使いましたが、基本的にはどんな丼でも出来ます^_^
このレシピの生い立ち
学生の頃、母がよく焼肉などを弁当箱の底に入れて汁漏れが出にくいよう工夫してくれたのを応用しました。ネーミングは『地下鉄丼』でも良いですね〜 笑笑

サブラ〜イズ!何が出てくるかなぁ!今回はマグロの漬けを使いましたが、基本的にはどんな丼でも出来ます^_^
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学生の頃、母がよく焼肉などを弁当箱の底に入れて汁漏れが出にくいよう工夫してくれたのを応用しました。ネーミングは『地下鉄丼』でも良いですね〜 笑笑

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材料

一人前
  • マグロの漬け 7切れ
  • 長芋すりおろし 好みの量
  • ご飯 茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    長芋すりおろしを丼に注ぐ

    • 天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!作り方1写真
  2. 2

    マグロの漬けを丼に入れる

    • 天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!作り方2写真
  3. 3

    茶碗一杯分のアツアツご飯で覆い隠す。

    • 天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!作り方3写真

コツ・ポイント

タレや具材が下にあるので、よくかき混ぜてからお召し上がりくださいませ。

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gonzo53
gonzo53 @cook_40276293
2019/11/01 13:21に公開
『簡単クッキング 〜腹に入ればみな同じ〜』コーナー担当者【くらしの友掲載 1989〜1991】、バーテンダー歴7年。お酒と料理のマリアージュを試すのが好きで酒の肴、酒がらみのレシピや、変わり種レシピ、アレンジレシピを考えるのが好き^_^万人受けするレシピでは有りませんがハマる人にはハマるレシピが多いかと存じます。ぜひ騙されたと思って作ってみてくださいね^_^
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ ご飯 山芋

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