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【簡単おつまみ】塩豚ミンチ大豆チーズ焼き
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【簡単おつまみ】塩豚ミンチ大豆チーズ焼き-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】塩豚ミンチ大豆チーズ焼き

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293

ちょっと食べ応えのあるおつまみを作りたかったので、常備してある大豆水煮と豚ミンチをシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
大豆、豚肉が好きで、手軽に作りたかったんです。あっさり塩とブラックペッパーのみで、チーズも足してみました^_^

ちょっと食べ応えのあるおつまみを作りたかったので、常備してある大豆水煮と豚ミンチをシンプルに仕上げました。
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大豆、豚肉が好きで、手軽に作りたかったんです。あっさり塩とブラックペッパーのみで、チーズも足してみました^_^

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【簡単おつまみ】塩豚ミンチ大豆チーズ焼き

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293

ちょっと食べ応えのあるおつまみを作りたかったので、常備してある大豆水煮と豚ミンチをシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
大豆、豚肉が好きで、手軽に作りたかったんです。あっさり塩とブラックペッパーのみで、チーズも足してみました^_^

ちょっと食べ応えのあるおつまみを作りたかったので、常備してある大豆水煮と豚ミンチをシンプルに仕上げました。
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大豆、豚肉が好きで、手軽に作りたかったんです。あっさり塩とブラックペッパーのみで、チーズも足してみました^_^

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材料

  • 大豆水煮 80g
  • 豚ミンチ 50g
  • チーズ 2枚
  • 粗塩 1つまみ
  • レインボーペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    大豆水煮と豚ミンチをフライパンで豚ミンチに火が通るまで炒める

  2. 2

    耐熱皿に移して豚ミンチ大豆、とろけるチーズ、豚ミンチ大豆、とろけるチーズと4層にする。

  3. 3

    オーブンで15分焼く

  4. 4

    食べる直前にレインボーペッパーを挽いて振りかける

コツ・ポイント

シンプル・イズ・ベスト。豚、大豆の旨みが塩とレインボーペッパーで引き出されます。

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gonzo53
gonzo53 @cook_40276293
2023/08/09 13:51に公開
『簡単クッキング 〜腹に入ればみな同じ〜』コーナー担当者【くらしの友掲載 1989〜1991】、バーテンダー歴7年。お酒と料理のマリアージュを試すのが好きで酒の肴、酒がらみのレシピや、変わり種レシピ、アレンジレシピを考えるのが好き^_^万人受けするレシピでは有りませんがハマる人にはハマるレシピが多いかと存じます。ぜひ騙されたと思って作ってみてくださいね^_^
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このレシピのキーワード

水煮大豆 豚ひき肉 チーズ

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