オクラに含まれるペクチンには胃壁を保護し、たんぱく質の吸収を助けて疲労回復に効果的です。仕事で疲れているパパ様ママ様に◎
このレシピの生い立ち
オクラをたくさん買ったらよく作ってるレシピです。オクラ以外にもスナップエンドウ・インゲン・ブロッコリーナ・もやしなどもこの調理法で作ると手早くおいしいご飯のお供になります。オクラは非常に栄養価が高く、腸内環境改善にも効果的な美肌食材です。