CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
CookpadCookpad
管理栄養士あっこ

管理栄養士あっこ

@cook_40296507
  • ブロック

【高齢者福祉施設向けやわらかメニュー】
咀嚼や飲み込みの力が低下しても、おいしく食べられるメニューを紹介していきます♪

もっと見る
2 フォロー中 48 フォロワー
登録情報を編集
  • レシピ (49)
  • つくれぽ (0)
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    たんかんと泡盛のゼリー

    たんかんジュース • 泡盛 • 水 • 砂糖 • ゼリーメイク
    • 3人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    高齢者向け☆しっとりかるかん

    米粉 • ベーキングパウダー • 卵白1個分 • プチドリップ • トレハロース • 砂糖 • 白あん • 水 • 食紅 • 牛乳 • こしあん • サラダ油
    • 5人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆田芋田楽のムース

    田芋 • 水 • 砂糖 • 食塩 • 牛乳 • スベラカーゼ
    • 5人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食★さつまいもとカボチャのポタージュ

    焼き芋 • 冷凍カボチャ • ザパス • 顆粒コンソメ
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食★簡単サツマイモのデザート

    焼き芋 • 白桃缶かりんご缶 • 缶詰のシロップ
    • 1人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    簡単てまり寿司

    ご飯 • 簡単寿司酢 • キヌサヤ • 食塩 • 錦糸卵 • 冷凍海老 • 簡単寿司酢
    • 2個分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆コーラフロート

    生クリーム • プチドリップ • 砂糖 • トレハロース • ガムシロップ • 牛乳 • バニラエッセンス • 水 • トレハロース • とろみ剤 • ガムシロップ • コーラ •
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆メロンクリームソーダ

    生クリーム • プチドリップ • 砂糖 • トレハロース • ガムシロップ • 牛乳 • バニラエッセンス • 水 • トレハロース • とろみ剤 • ガムシロップ • メロンソーダ •
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    新潟の味☆嚥下食レストラン

    ホタテとじゃがいものバター醤油焼き • 雪下人参ポタージュ • ルレクチェ酒のグラニテ • 雪室コーヒーフロートゼリー
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    高齢者向け☆沖縄ぜんざい風

    水 • トレハロース • とろみ剤 • ガムシロップ • 絹豆腐 • 上新粉 • 白玉粉 • スベラカーゼ • 砂糖 • カップ沖縄ぜんざい
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    高齢者向け☆白玉団子風入りおしるこ

    サツマイモ • 砂糖 • 絹豆腐 • 上新粉 • 白玉粉 • スベラカーゼ • 砂糖 • よもぎ粉 • こしあん • 水 • とろみ剤
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆オムライス

    にんじん • 玉ねぎ • エリンギ • ハム • 油 • バター • 塩、こしょう • 水 • コンソメ • ご飯 • ケチャップ • スベラカーゼ •
    • 1人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    ホタテとじゃがいものバター醤油焼き

    じゃがいも • 牛乳 • 生クリーム • 水 • コンソメ • 塩 • こしょう • スベラカーゼ • クイック介護食ホタテ • 水 • コンソメ • バター •
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆ルレクチェ酒のグラニテ

    ルレクチェ酒 • トレハロース • 水飴 • 砂糖 • スベラカーゼ
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    雪下人参ジュースで簡単ポタージュ

    雪下人参ジュース • 牛乳 • コンソメ • 食塩 • バター • とろみ剤 • アマニ油 • 生クリーム • パセリ
    • 2人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆エビチリ風

    えびつみれ • 牛乳 • とろみ剤 • トマトケチャップ • 鶏ガラ粉末だし • 醤油 • 砂糖 • おろし生姜 • おろしにんにく • 水 • タマネギ • 椎茸 •
    • 1人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    嚥下食☆お家で簡単エビチリ風

    エビつみれ • 牛乳 • とろみ剤 • カゴメトマトペースト • トマトケチャップ • 鶏ガラ粉末だし • 醤油 • 砂糖 • おろししょうが • おろしにんにく • 水 • ごま油 •
    • 1人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    フルーチェでカップケーキ

    カップマドレーヌ • 水 • 砂糖 • 生クリーム • フルーチェ • 牛乳 • 冷凍マンゴー
    • 4人分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    高齢者向け★しっとりパンケーキ

    卵 • ホットケーキミックス • 牛乳 • 砂糖 • プチドリップ • メイプルシロップ
    • 3枚分
  • 管理栄養士あっこ 管理栄養士あっこ
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    抹茶アイス&白玉風入りパフェ

    生クリーム • 砂糖 • 牛乳 • 抹茶 • コーンスターチ • ガムシロップ • 上新粉 • 水 • スベラカーゼ • 砂糖 • こしあん • 水
    • 2人分
もっと見る

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close