フルーチェでカップケーキ

管理栄養士あっこ
管理栄養士あっこ @cook_40296507

フルーチェを使用した簡単カップケーキです♪
このレシピの生い立ち
フルーチェサイトのレシピを参考に、飲み込みやすいカップケーキを考えてみました。

フルーチェでカップケーキ

フルーチェを使用した簡単カップケーキです♪
このレシピの生い立ち
フルーチェサイトのレシピを参考に、飲み込みやすいカップケーキを考えてみました。

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材料

4人分
  1. カップマドレーヌ(市販) 2個(64g)
  2. 35ml
  3. 砂糖 7g
  4. 生クリーム 100ml
  5. フルーチェ() 1袋
  6. 牛乳 100ml
  7. 飾り)冷凍マンゴー 10g

作り方

  1. 1

    市販カップマドレーヌを使用

  2. 2

    シロップを作る。水、砂糖を耐熱容器に入れ加熱。(500w、1分くらい)

  3. 3

    カップマドレーヌをカットする。(1.5cm角くらい)

  4. 4

    マドレーヌに2のシロップを塗る。

  5. 5

    透明カップに4を盛り付ける。

  6. 6

    生クリームをハンドミキサーで泡立てる。

  7. 7

    フルーチェと牛乳を合わせる。

  8. 8

    6と7を合わせる。6の生クリームは上に飾るように少量残しておく。

  9. 9

    5の上に8を盛り付ける。

  10. 10

    飾り用にとっておいた生クリームに砂糖を少量足してハンドミキサーで混ぜる。

  11. 11

    マンゴーは解凍しておき、スライス状にカットする。9の上に生クリームとマンゴーを飾り完成。

コツ・ポイント

シロップに、少量ブランデーやワインなど加えると香りがついて美味しいです。

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