高知城歴史博物館

高知城のすぐそば、土佐藩主山内家の資料を収蔵・展示する博物館です。
企画展「おいしい土佐藩」開催準備の中でRKC調理製菓専門学校のご協力のもと再現調理した料理や「日曜市料理教室」で取り上げた料理をご紹介します。漬物など、作るのに日数がかかるものもありますが･･･よかったら挑戦してみてください。
【HP】https://www.kochi-johaku.jp/