ガノフとボッカ

大根おろし

里芋 • 海老 • しめじ • 万能ねぎ • だし汁 • 片栗粉だし汁 • 酒 • みりん • 塩 • 薄口しょうゆ

冷凍した大根皮 • しょう油 • 酢 • 砂糖 • 赤唐辛子

卵 • アサツキ • 豚ひき肉 • しょう油 • 酒 • ごま油 • ショウガ汁 • ウェイパー • 水 • しょう油 • 酒 • ごま油 •

豚ロース肉 • 茄子 • バター • 玉ねぎすりおろし • にんにく • ネギ • しょう油 • みりん • 水 • 七味唐辛子

ソテー用牛肉 • 玉ねぎ • マッシュルーム • きのこ • ブランデー • サワークリーム • 生クリーム • にんにく • バター • 塩、胡椒

豚肉 • ピーマン • じゃがいも • ねぎ • しょう油 • 酒 • 塩 • サラダ油 • 片栗粉 • 酒 • しょう油 • 砂糖 •

鶏もも肉 • 茄子 • ブロッコリー • 大根おろし • だし汁 • しょう油 • みりん • 赤唐辛子 • 片栗粉 • 野菜なんでも