鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え
にいどりい @cook_40318027
鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え
このレシピの生い立ち
時短でうまいもの。そして春のねぎがそろった。
とりあえず、冷蔵庫の中にあったもので対応。
それがこれ。
だけど、変に気取った料理よりスベらずお手軽。
鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え
鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え
このレシピの生い立ち
時短でうまいもの。そして春のねぎがそろった。
とりあえず、冷蔵庫の中にあったもので対応。
それがこれ。
だけど、変に気取った料理よりスベらずお手軽。
作り方
- 1
今回は料理完成後に気づいて写真撮りました。
- 2
味塩コショウで下味をつけた鶏もも肉をフライパンで中火で皮面から焼く。ふたをして蒸し焼きに。
- 3
反対側もじっくり火を通す。
- 4
肉を取り出して残った油でねぎをさっと炒める。加熱しすぎないこと。
- 5
鶏肉にねぎをのせ、はりきのねぎあぶらを適量ふりかけて完成
-
コツ・ポイント
かなり手抜きでもおいしくできます。
でも写真撮影も手抜きにしてはいけませんね。
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