うたみやまま

@cook_40335113

自分の覚書として投稿してます。目分量となります。

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進化した簡単ロールキャベツ

豚ひき肉 • にんじん • 玉ねぎ • 塩胡椒 • 中華味 • 水 • 中濃ソース • ケチャップ • ウスターソース
キャベツ
海鮮焼きそば

イカ • 豚バラ肉 • 酒 • オイスターソース • 胡麻油 • 中華あじ • 焼きそば • エビ
無水肉じゃが覚書簡単

ジャガイモ • 玉ねぎ • にんじん • 油 • 牛肉 • 酒 • 薄口醤油 • 砂糖 • 油揚げ • 甘口醤油
4人
豆苗のナムル

豆苗 • 薄口醤油 • 胡麻油 • 胡麻
味しみしみお惣菜の定番きんぴらごぼう

にんじん • 油 • 胡麻 • ごぼう • 酒 • 醤油 • 砂糖
2〜3人分

1
洋食屋さんの脇役スパサラ神レシピ

パスタ • マヨネーズ • 砂糖 • 塩胡椒 • 中華の素
1
ロールキャベツコンソメ風味

キャベツの葉 • 豚ミンチ • 玉ねぎ • 酒 • 塩胡椒 • 水
4人分
ビーフシチューのリメイクボロネーゼ

牛挽肉 • 水 • ケチャップ • お好み焼きソース • 醤油甘口 • 味醂 • ビーフチャーシュー残り物 • パスタ
2人分
具少なめな我が家のポテサラ

ジャガイモ • ゆで卵 • シャウエッセン • 砂糖 • マヨネーズ • 塩胡椒
3人分
切り落としハムときゅうりのマヨサラダ

キュウリ • 切り落としハム • マヨネーズ • ごま油 • 塩胡椒
3人分

1
うちの家の牛丼キムチネギ卵トッピング

牛丼 • 水 • 薄口醤油 • 濃口醤油 • 砂糖 • 玉ねぎ
４人分
メインおかずでも使える！簡単ハムカツ！

小麦粉 • 水 • ハム • パン粉 • 油
4人分ハム10枚太めの
山芋不要ふんわりシンプルモダン焼き

小麦粉 • 片栗 • 天かす • 昆布 • 水 • ネギ • 紅生姜 • 卵 • キャベツ • 豚 • マヨネーズ • ソース •
5〜６枚
大根のナムル

大根 • 甘口醤油 • お酢 • ごま油 • 濃口醤油 • 砂糖 • のり • ごま
2
スタミナたっぷり豚チヂミとタレ

小麦粉 • 片栗粉 • 卵 • 水 • ニラ • ごま油 • 豚 • 甘口醤油 • コチュジャン • ごま油 • すりごま
節約！お肉ゴロゴロの豚ミンチで酢豚

玉ねぎ • ピーマン • ニンジン • 豚ミンチ • 酒 • 塩 • 片栗粉 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • ケチャップ • 片栗粉 •
余ったトンカツでカツ煮

水 • 醤油 • 砂糖 • 溶き卵 • 麺つゆ
1
超簡単！刺身感覚？トロトロ茄子の挟み焼き

豚ミンチ • 酒 • 片栗粉 • 茄子 • 油 • 醤油
中華風春雨サラダ

春雨 • ににんじん • きゅうり • ハム • 錦糸卵 • 胡麻油 • 砂糖 • 醤油 • 酢
2
豚の角煮おせちバージョン

豚バラブロック • 青ネギ • 生姜 • 砂糖 • 酒 • 醤油