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大根のナムル
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大根のナムル-レシピのメイン写真

大根のナムル

うたみやまま
うたみやまま @cook_40335113

揚げ物時の箸休めに。
このレシピの生い立ち
一品足りない時やあっさりした物が食べたい時に。

揚げ物時の箸休めに。
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うたみやまま
うたみやまま @cook_40335113

揚げ物時の箸休めに。
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材料

  • 大根 5cm
  • タレ
  • 甘口醤油 大さじ1
  • お酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • のり 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根を細切りして水でさらしておく。

  2. 2

    水を切ってタレをかけ混ぜて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成

コツ・ポイント

一晩おくと味が染みてきます。

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うたみやまま
うたみやまま @cook_40335113
2024/01/22 12:28に公開
自分の覚書として投稿してます。目分量となります。
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 海苔 ゴマ

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