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バジルチキン

鶏もも肉 • 塩、こしょう • 小麦粉 • しょうゆ • みりん • 酒 • おろしニンニク • バジル • ブラックペッパー • サラダ油
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ほうれん草のおひたし

ほうれん草 • 酒 • みりん • しょうゆ • 和風顆粒だし • 鰹節
- 2人分
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ポテトとズッキーニのバター醤油炒め

じゃがいも • ズッキーニ • オリーブオイル • バター • 醤油
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生栗からの栗ご飯　３合

栗 • 米 • 酒 • みりん • 塩 • だし昆布 • 昆布がなければ • 砂糖
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かき揚げ

卵 • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • 玉ねぎ • さつまいも • かぼちゃ • ピーマン
- ４人分
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天ぷらの衣

卵 • 小麦粉 • 片栗粉 • 氷水
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お月見団子　豆腐入り

だんご粉 • 絹豆腐 • 水 • しょうゆ • みりん • さとう • 片栗粉 • 水
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蓮根のはさみ揚げ

蓮根 • 玉ねぎ • 挽き肉 • 味噌 • しょうゆ • 卵 • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • 油
- 4人分
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トマトと新玉ねぎの簡単マリネ(4人分)

トマト • 新玉ねぎ • 酢 • オリーブ油 • きび砂糖 • はちみつ • 塩コショウ
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豚もも肉の甘辛味

豚肉 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖
- 3人分
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甘めな田作り

いわし • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖 • はちみつ • サラダ油