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ぴぴたろ01

料理が苦手な初心者です(*^^*)自分用メモを残すためにレシピ投稿してます。

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和風ハンバーグソース

大根おろし • 醤油 • 水 • 砂糖 • みりん • 顆粒だし
- 200gのハンバーグ3つ分
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【改良中】ポークソテーのソース

酒 • みりん • 砂糖 • ニンニクチューブ • しょうがチューブ • 醤油
- 豚ロース3枚分
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ちょっと濃厚？なカレーライス

SB溶け込むカレー中辛 • 水 • 玉ねぎ • 豚こまの場合 • 鶏モモ肉 • バター • 牛乳 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • すりおろしじゃがいも • 顆粒コンソメ • 味の素顆粒だし
- 4皿分
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うどんつゆ本つゆ使用ver

お水 • みりん • 味の素顆粒だし • 本つゆ • 醤油
- 2人分
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改良中★酸っぱくないデミグラスソース

水 • ケチャップ • コンソメ • 牛乳 • 砂糖 • 中濃ソース • 醤油
- 3個分(200g×3つ分)
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チキンライス(ケチャップの酸味少なめ)

ご飯 • 玉ねぎ • 鶏もも肉 • 塩コショウ • 酒 • ケチャップ • バター • コンソメ
- 2人分
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お味噌汁(削りかつおだし)

かつおだし • 水 • 顆粒ほんだし • 味の素 • 塩 • 味噌 • 好きな具材
- 2人分
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しょうが焼き(3/19更新)

豚こま • 玉ねぎ • 醤油 • しょうがチューブ • みりん • 砂糖 • 酒 • ニンニクの芽
- 2人分
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甘めの豚こま肉(うどんトッピング用)

豚こま • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉
- 2人分
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うどんつゆ(ほんだし)

水 • ほんだし • ヤマキの白だし • 濃口醤油 • 煮切りみりん
- 1人分
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うどんつゆ(花かつお出汁ベース)

水 • 花かつお • 濃口醤油 • みりん • ヤマキの白だし • 塩
- 1人分
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中華風雑炊

ご飯 • 水 • 豚こま肉 • ごま油 • 卵 • 長ネギ • しょうが • しょうゆ • 鶏がらスープの素 • 塩 • 酒
- 3人前