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@cook_40365547
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素人の伯父さんが酒の当てを気ままにこしらえるレシピであります
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麻婆鍋
白菜
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ニラ
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平茸
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パクチー
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絹ごし
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豚ひき肉
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甜麺醤
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オイスター
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花椒
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豆板醤
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豆豉醬
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ラー油
•
ヒデ料理TV
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ワカサギの南蛮漬
タマネギ
•
醤油
•
味醂
•
砂糖
•
酒
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酢
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鷹の爪
•
ワカサギ
•
片栗粉
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[カエシ] 和食で必ずの醤油ベースのタレ
醤油
•
ミリン
•
三温糖
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[ソフリット]あると便利洋食の基本
タマネギ
•
人参
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セロリ
•
オリーブオイル
•
塩
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モツ煮
モツ
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大根
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人参
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ごぼう
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白出汁
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味噌
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ネギ
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きのこ類
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生姜
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蒟蒻
•
鷹の爪
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ホタテのコキール
バター
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牛乳
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薄力粉
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玉ねぎ
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ホタテ
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白ワイン
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チーズ
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塩胡椒
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マッシュポテト
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高級中華料理で食べる味わい天津飯
バター
•
醤油
•
オイスターソース
•
ガラスープ
•
米酢
•
水溶き片栗粉
•
玉子
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カニかま
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油
•
ネギ
•
ごはん
2人前
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漬けマグロ山かけ
マグロ
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赤身
•
醤油
•
みりん
•
山芋
•
白出汁
•
ワサビ