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maru

@mizugameza_mi_snow

名前のついた料理を作るのは苦手。
食材を買ってから作り方を考えることが多い。

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赤蕪の黒酢漬け

赤蕪 • 塩 • 黒酢
- 2人分
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四方竹の炊き込みご飯

米 • 丸麦 • 水 • 四方竹 • 醤油 • かつお節
- 2合分
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キウイのキャロットラペ

にんじん • キウイ • 塩 • レモン汁 • オリーブオイル • 粗びき黒胡椒
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ちょっとソフトな米粉ビスコッティ

米粉 • ベーキングパウダー • きび糖 • ココアパウダー • 素焼きアーモンド • 卵 • 水
- 20個くらい
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白瓜の浅漬け

白瓜 • あら塩
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濃厚チョコアーモンドビスコッティ

小麦粉 • ベーキングパウダー • きび糖分 • ココアパウダー • 素焼きアーモンド • 卵
- 40個くらい(目安です)
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米粉と小麦粉のビスコッティ

米粉 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 黒糖 • 塩 • 胡桃 • 卵
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くわいの揚げ焼き

くわい • 米油 • 粗塩 • 粗挽き黒胡椒
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黒糖胡桃ビスコッティ

小麦粉 • ベーキングパウダー • 黒糖 • 塩 • 素焼き胡桃 • 卵
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大根の柚子茶和え

大根 • あら塩 • 柚子茶 • 酢
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柚子茶パウンドケーキ

小麦粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 柚子茶 • グレープシードオイル
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栗きんとんにココアソース

純ココアパウダー • 栗きんとん • お湯
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黒豆のきな粉がけ

黒豆 • きな粉
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黒糖きな粉がけ豆腐

きな粉 • 黒糖 • 島豆腐
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大根の葉っぱと梅干しの炊き込みご飯

米 • 水 • 大根の葉っぱ • 梅干し • めんつゆ • 白いりごま • 胡麻油
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日野菜の漬物の葉っぱで混ぜご飯

日野菜の漬物葉っぱ部分 • 白いりごま • 胡麻油 • ご飯
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オレンジマーマレードココアパウンドケーキ

卵 • オレンジマーマレード • グレープシードオイル • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 雪塩 • ココアパウダー • 粉砂糖
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インド料理屋さんの付け合せ風人参の和え物

人参 • 酢 • クミンパウダー • 粗挽き黒こしょう • 粗塩 • 白ごま • ごま油
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コリンキーの和え物

コリンキー • 素焼きくるみ • 酢 • レモン汁 • てんさい糖 • 岩塩 • ホワイトペパー • クミンパウダー
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ごぼうの炒めもの

ごぼう • オリーブオイル • あら塩 • 乾燥バジル

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