せいろ料理研究家／優のせいろレシピ

中華蒸し麺 • 豚肉または鶏肉細切り • 白菜 • もやし • にんじん • しいたけ • 青ネギ • 鶏ガラスープ • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 片栗粉

小松菜 • 厚揚げ • キムチ • ごま油 • 醤油 • いりごま

豚肉または牛肉の細切り • 片栗粉 • ピーマン • たけのこ水煮 • にんにく • しょうが • ごま油 • 塩 • 醤油 • 酒

白菜 • 豚バラ薄切り • 椎茸 • にんじん • 人参 • 塩 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • ごま油 • 片栗粉

中華麺 • 豚ロース • もやし • 豆苗 • にんじん • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • にんにくチューブ • お湯

春雨 • 豚ひき肉 • にんにく • しょうが • 長ねぎ • 豆板醤 • 醤油 • みりん • オイスターソース • 水 • ごま油

キャベツ • もやし • にんじん • ピーマン • 豚こま肉 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • みりん • ごま油 • こしょう

鶏もも肉または鶏むね肉 • 柚子胡椒 • 塩 • 酒 • オリーブオイル

豚バラかたまり肉 • 塩麹 • にんにく • しょうが • サンチュまたはレタス • キムチ • 味噌 • ごま油 • すりごま

すりごま • 醤油 • お酢 • ラー油

市販のマカロニグラタンの素 • マカロニ • 牛乳 • ウインナーまたはベーコン • 冷凍ブロッコリーまたはほうれん草 • ピザ用チーズ • バターまたはマヨネーズ • 黒こしょう • 粉チーズ • コンソメ

ほうれん草 • 卵 • 魚肉ソーセージ • 塩こしょう • マヨネーズ • 醤油 or 白だし • ごま油

卵 • カニカマ • 白ごはん • 水 • 鶏ガラスープの素 • しょうゆ • 片栗粉 • ごま油

豚肉 • 酒 • 長ねぎ • 塩 • 鶏ガラ • ごま油 • 黒こしょう

合いびき肉 • 塩こしょう • ケチャップ • 中濃ソース • 水 • チーズ

合いびき肉 • 卵 • 塩こしょう • ケチャップ • 中濃ソース

豚肉 • 玉ねぎ • ケチャップ • ウスターソース • にんにくみじん切り

冷凍ごはん • 塩鮭 • しめじ • バター • 塩 • 胡椒

豆腐 • 豚ひき肉 • 長ねぎ • えのき • 酒 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 豆板醤 • オイスターソース • 味噌 • ごま油

豚薄切り肉 • もやし • 胡麻ドレッシング • 白すりごま • 醤油 • ごま油