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ぴぺりあ

自炊初心者、不器用なのでずぼら料理です。苦手なもの(野菜、きのこ、辛い物など…)が多いので、みなさんでお好きにアレンジしてください。味付けは濃いめ、甘めが多いです。

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ぴぺりあ

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〈歯医者帰りの〉にゅうめんめかぶぶっかけ

そうめん • めかぶ • 卵黄 • めんつゆ
- 1人前
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鶏もも肉のレモンバターソース

鶏もも • レモン果汁 • バター • 薄力粉 • 塩コショウ
- 2人分
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ミンチと豆腐のつくね

牛豚合挽きミンチ • 豆腐 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 油 • 塩コショウ • ブラックペッパー • 酒 • 焼肉のタレ • マヨネーズ
- 2人分
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春雨サラダ

乾燥春雨 • きゅうり • 刻みハム • たまご • 砂糖 • 塩胡椒 • 味の素 • らっきょう酢 • 砂糖 • ごま油 • すりごま
- 2人分
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トマト大葉しらすのマリネ風

プチトマト • 大葉 • 釜揚げしらす • カンタン酢 • オリーブオイル • 砂糖 • 塩こしょう • ブラックペッパー
- 2人分
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味噌炒めのタレ(濃いめ)

砂糖 • 白味噌 • 酒 • みりん
- 基本の割合
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基本のハンバーグ自分のためのレシピ

ミンチ • 玉ねぎ • ハウススパイスクッキングハンバーグ • ブラックペッパー • パン粉 • 卵 • 牛乳 • サラダ油
- 6個分
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サバ缶とお豆腐の汁物

サバ缶 • お豆腐 • かつおだしストレート • 白だし • だしの素 • 水 • 生姜チューブ • アレンジ野菜で彩り • アレンジゆでうどん、冷凍うどん • アレンジ厚揚げ • アレンジネギなど薬味 • アレンジごはん溶き卵
- 4人分
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煮たまご風の漬けたまご

ゆでたまご • オイスターソース • めんつゆ • 水 • しょうがチューブ
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うちの半熟たまご

たまご • 水
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うちのゆでたまご

たまご • 水
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にゅうめん

そうめん • だしの素 • しょうゆ • みりん • お湯 • お好きなトッピング
- 1人分
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はじめての鶏ハム

鶏むね肉 • お好きなたれ、ソース • ジップロック
- 1人分
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トマト豚バラ卵のさっぱり炒め

豚バラ肉 • トマト • 卵 • カンタン酢 • 塩こしょう • サラダ油orオリーブオイル • ブラックペッパーなど
- 2人分
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おとうふちゃんぷるー

豆腐 • 卵 • 油 • 白だし • 追いがつお • しょうゆ • 塩こしょう
- 2人分
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なすの煮浸し

なす • 水 • だしの素 • 砂糖 • しょうゆ
- 2人分
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もっちりバナナパンケーキ

バナナ • 片栗粉 • パルスイート • 油
- バナナ1本分
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豚バラ肉巻き

豚バラ肉 • にんじん • じゃがいも • ピーマン • パルスイート • 酒 • みりん • 薄口しょうゆ • 塩こしょう
- 2人分
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きゅうりとわかめの酢の物

きゅうり • 乾燥わかめ • かにかま • らっきょう酢 • パルスイート • 塩 • すりごま
- きゅうり1本分