ayam dada ambil dagingnya,, cuci trus blender sampai halus • tepung kanji/maizena • wortel ukuran 100gram parut • bawang putih, • merica, • garam , gula (haluskan) ,k alo suka penyedap boleh d tambah penyedap • telur (1 untk adonan,satu untuk balutan)