Geotjeori/fress kimchi

Name: Geotjeori/fress kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sawi putih; 2 sdm garam (untuk taburan sawi); 1 buah wortel potong memanjang kayak korek api; 1 buah lobak potong2; 3 buah daun bawang potong2; 1/2 buah bawang Bombay iris memanjang; Bumbu:; 50 gram gochugaru /cabe korea; 5 buah bawang putih haluskan; 3-4 sdm minyak ikan; 2 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/2 ruas jahe parut; Bahan tambahan:; Minyak wijen dan wijen (saya skip)

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

Lebih banyak

Geotjeori/fress kimchi

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsawi putih
2 sdmgaram (untuk taburan sawi)
1 buahwortel potong memanjang kayak korek api
1 buahlobak potong2
3 buahdaun bawang potong2
1/2 buahbawang Bombay iris memanjang
Bumbu:
50 gramgochugaru /cabe korea
5 buahbawang putih haluskan
3-4 sdmminyak ikan
2 sdmgula pasir (sesuai selera)
1/2 ruasjahe parut
Bahan tambahan:
Minyak wijen dan wijen (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sawi,lalu potong sekitar 5cm,kemudian taburi garam aduk2 lalu diamkan 30 menit
2

Setelah 30 menit cuci bersih berulang2 ya
3

Bahan2 lain nya jg cuci bersih dulu ya😊
4

Cpur semua bumbu aduk2,kemudian tambahkan bahan2 semua kecuali bahn tambahan ya😊aduk2 sampe rata,cek rasa klo kurang manis bisa ditambah gula lg
5

Geotjeori siap di hidangkan setelah bikin,lebih enak di tunggu semalaman di masuk kan ke kulkas,pas mau di sajikan jgn lp kasih minyak wijen+wijen
6

Selamat mencoba😊😊😊