tongkol • telur dadar • cabai merah • cabai rawit merah • daun bawang • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • gula merah • gula pasir • penyedap • garam •
ekor/bisa 1 kg ayam potong • bahan uleg: • lengkuas (bisa uleg/blender) • jahe (uleg/blender) • sckpny kemiri • bawang merah besar • bawang putih sedang • ketumbar • lada • pelengkap: • gula merah • kecap •
tahu (pot. jadi 2 secara segitiga) • tauge (boleh tidak) • cabai merah besar • daun bawang • bawang putih • bawang merah • daun salam • sun kara (kecil) • garam • air • gula pasir • masako/royco/magic/sejenisnya