ডিমের ঝোল(dimer jhol recipe in Bengali)

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

ডিমের ঝোল(dimer jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25মিনিট
3জন
  1. 3টি ডিম সেদ্ধ
  2. 1টিআলু (চৌকো করে কাটা)
  3. 1/2 কাপপিঁয়াজ (ডুমো করে কাটা)
  4. 2টেবিল চামচ আদা -রসুন বাটা
  5. 1টিটমেটো কুঁচি
  6. 2টি তেজপাতা
  7. 1/2চা চামচজিরে
  8. 1টি শুকনোলঙ্কা
  9. 1টেবিল চামচহলুদ গুঁড়ো
  10. 1/2টেবিল চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  11. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  12. 1টেবিল চামচ নুন
  13. 5-6টেবিল চামচ সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডিম আর আলু টাকে নুন হলুদ মাখিয়ে কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে নিতে হবে.

  2. 2

    এবার কড়াইতে আবার তেল দিয়ে জিরে, তেজপাতা, শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজ দিতে হবে. হাল্কা ভাজা হলে আদা-রসুন বাটা, টমেটো কুঁচি, হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভালো করে রান্না করতে হবে.

  3. 3

    এবার ডিম, আলু দিয়ে জল দিতে 15মিনিট চাপা দিয়ে সেদ্ধ করতে দিতে হবে.

  4. 4

    আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

Similar Recipes