Bumbu Dasar Merah
Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa.
Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih.
Note:
• Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas.
• Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama.
Source: OpiBun
#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#BumbuDasar
#BumbuMerahMeriah
#PekanPosbarBumbuDasar
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bumbu Dasar Merah
Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa.
Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih.
Note:
• Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas.
• Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama.
Source: OpiBun
#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#BumbuDasar
#BumbuMerahMeriah
#PekanPosbarBumbuDasar
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Blender bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri hingga halus.
- 2
Tuang bumbu ke dalam pan tanpa tambahan minyak, lalu masak bumbu dengan api sedang-kecil hingga mulai berubah warna.
Tambahkan garam dan gula pasir, masak kembali hingga benar-benar matang, warna lebih merah gelap, dan mulai mengeluarkan minyaknya. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- 3
Setelah suhu ruang, simpan bumbu dalam jar atau wadah tertutup rapat lalu simpan dalam kulkas.
Bumbu Dasar Merah siap digunakan untuk aneka masakan ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Praktis banget kalau sudah punya bumbu ini, kalau mau masak tinggal cemplung-cemplung aja ga perlu repot lagi..Sekalian mempraktikkan hasil ngobras tentang bumbu dasar. Perbandingan antara bawang merah dan bawang putih adalah 2:1 dalam satuan gram bukan jumlah.Bumbu merah ini bisa di gunakan untuk membuat nasi goreng, sambal goreng, balado dll sesuai keinginan. Jadi sekarang masak gak perlu repot lagi kan#BumbuMerahMeriah#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.wasmer.app/id/r/14819596- Ada baceman bawang putih https://cookpad.wasmer.app/id/r/14819482- Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.wasmer.app/id/r/14739166Semoga bisa membantu bunda² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumis²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba.Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bismillaah...27 Maret 2022 (Minggu Ke-8)Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti.Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget.Source: @eyangbima#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Masih recook resepnya mba Eliza Mahyawi bumbu dasar merah.Bumbu dasar merah adalah bumbu dasar klo kita pengen masak sambal goreng,balado,ayam bakar,ikan bakar,nasi goreng merah dll tinggal ditambah bumbu cemplung lainnya sebagai pelengkap sesuai menu yang akan kita masakSama seperti bumbu dasar putih saya tambahkan sesendok teh gula pasir pada resep.#pekanposbarbumbudasar#bumbuinstanhomemade#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecook_PangkalanBun#GA_TheanextLevel
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah ini cocok untuk masakan seperti:● Balado tahu/tempe/terong● Telur bumbu bali● Nasi goreng● Pepes● Sup tahu pedas, dsb.Yuk prepare bumbu untuk mempersingkat waktu masak 😉#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#Week_44Source : Bunda PashalenkoBumbu merah merupakan salah satu bumbu dasar yang perlu Bunda simpan sebagai stok di rumah. Bagi Bunda yang suka makanan pedas, bumbu dasar merah ini akan sangat berguna.Bumbu merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng pedas, sambal goreng, dan lain-lain.
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Apa kabar bunda keche....Hari ini saya mau stok bumbu yang paling boros di dapur saya, karena warga rumah saya termasuk yang doyan pedas, jadi saya lebih sering pakai bumbu ini.Bumbu dasar merah ini sangat cocok untuk masak, tumisan, sayur asam, segala macam balado, sambal goreng basah, pepes, ayam bakar, ikan bakar masakan santan dan masih banyak lagi.Bumbu pelengkap seperti daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, kunyit, terasi, kemiri dan ketumbar ndak langsung saya campurkan ke bumbu dasar merah ini ya, karena bumbu-bumbu itu bisa di tambahkan pada saat akan memasak, sesuai dengan kebutuhan aja.Ayooo di recook bunda, karena kalau kita sudah menstok bumbu dasar ini, kita tidak akan butuh waktu lama untuk masak lagi.#BumbuDasar#BumbuDasarMerah#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#dinasquad#onlineclass
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Tugas CoDe pekan ini, sharing tentang Bumbu Dasar, ya mengenal bumbu dasar ternyata tidak cuma bumbu dasar merah atau bumbu dasar putih saja, tapi banyak sekali macam-macam nya.. tapi kali ini saya mencoba me recook masakan bunda Leny yang bumbu dasar merah...Source : Bunda Pashalenko#TamuCode_BundaPashalenko#RecookDepok_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApon3
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Ada banyak jenis bumbu dasar , salah satu ny adalah bumbu dasar merah ini.Bumbu dasar memudahkan kita dalam memasak agar tidak ribet lagi buat ngulek atau blender bumbu.Bumbu nya siap pakai untuk memasak apa saja yg di inginkan sesuai kebutuhan 😊Sy selalu nyetok bumbu dasar merah ini untuk bikin nasgor, dan masakan yg pedas 🌶👌#BumbuDasarMerah#MasakSimple#MasakDirumah#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Sharing CoDe minggu ini tentang bumbu dasar oleh teh @opibun untuk menyiasati masak di bulan ramadhan supaya tidak tua di dapur kalo kata teh opi. Jujur saja saya tipe orang yang memasak dengan bumbu dadakan jd saat itu masak ya saat itu juga baru nyiapin bumbu jadi kadang udah cape duluan buat nyiapin bumbu. akhirnya kali ini nyoba bikin bumbu dasar merah teh @opibun , saya bikin 1/2 dari resep aslinya. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk balado, nasi goreng, sambal goreng dll.#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
#PekanRayaBumbu datang, lalu apa nich bumbu yang mau dibuat ya... Ada bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning juga bumbu dasar merah. KopiJos (Komunitas Pencinta Masak Jogja Istimewa) ada posbar bertema #BumbuMerahMeriah, so....kali ini saya membuat bumbu dasar merah saja karena sekalian mau masak balado kentang dan ikan bakar. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan utk masakan lain dg menambahkan rempah² tambahan seperti ketumbar, merica, bumbu daun (daun salam, daun jeruk).Source : OpiBunLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13496873-bumbu-dasar-merah?via=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuMerahMeriah#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BumbuDasarMerah#BumbuDasar#DiRumahAja#MasakItuSaya
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bismillah,..Jum'at 2 April 2021,..InsyaAllah sebentar lagi bulan suci ramadhan, nah kebetulan banget kemaren kita di WAG ada belajar mengenai bumbu2 dasar dari mba Eliza Mahyawi,.. hari ini saya recook bumbu dasar merah,.. bumbu dasar ini sangat membantu saat kita mau masak balado dll.....#BUMBUINSTANHOMEMADE#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#PekanPosbarBumbuDasar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)