Nasi liwet merupakan Kuliner Khas Indonesia. Ada dua varisi menu nasi liwet yang menjadi primadona, yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet sunda.Walau sama-sama bernama nasi liwet, kedua makanan tradisional Nusantara ini sebetulnya berbeda. Baik dari sejarah, cara penyajian, maupun lauk pendampingnya.Nasi liwet Sunda dibumbui dengan garam, bawang merah, bawang putih, daun salam, serei, lengkuas, cabe, dan minyak kelapa. Biasanya juga ditambahkan dengan petai, ikan asin (sesuai selera). Dan dimasak menggunakan panci ketel.Nasi Liwet Sunda dihidangkan dengan lalapan, sambal, ayam, tahu, dan tempe goreng.Resep Nasi Liwet Khas Sunda, saya cooksnap dari mba @niddds , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Karena saya tidak punya panci ketel, nasinya saya masak setengah matang didalam panci lalu saya kukus, dan cabenya saya mix juga dengan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Untuk lauk pendamping, sayur lalapan dan sambalnya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur bunda ya... selamat mencoba 😊#MakananKhasJawaBarat#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Nasi liwet Sunda adalah hidangan nasi yang dimasak dengan cara khusus menggunakan berbagai rempah dan bumbu khas. Berbeda dengan nasi putih biasa, nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang lebih kaya dan aroma yang menggoda. Proses memasaknya yang unik, yaitu dengan cara "diliwet" atau direbus bersama bumbu-bumbu pilihan, memberikan karakteristik tersendiri pada hidangan ini.Dalam tradisi Sunda, nasi liwet bukan hanya sekadar makanan untuk mengenyangkan perut, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan dalam keluarga atau komunitas. Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari sekadar makan bersama keluarga hingga perayaan-perayaan penting.Ciri khas utama nasi liwet Sunda terletak pada penggunaan bahan-bahan alami dan segar yang berasal dari kekayaan alam Tanah Pasundan. Kombinasi antara beras berkualitas, rempah-rempah aromatik, dan lauk pauk yang beragam menciptakan harmoni rasa yang sulit ditandingi oleh hidangan nasi lainnya. (Google)Kata Paksu, "Aku gapapa kalo tiap hari dimasakin kayak gini." 🤣Kalimatnya sederhana, bahkan bukan kalimat romantis, tapi bikin jiwa melayang 🤣🤣. Tandanya beliau cocok dengan masakan ini. Siap, Mase, besok tak masakin ini lagi.Makasih, Bulik, udah ngajarin bikin nasi liwet khas Sunda 🥰Besok kalo pulang ke Purworejo, kita liwetan bareng-bareng, ya.#GAS2025#KreasiNasi#Kopijos_KreasiNasi#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

BismillahNasi liwet ini beda dengan nasi liwet dari Solo, Jawa Tengah. Kalau liwet Solo menggunakan santan sedangkan liwet Sunda tanpa santan. Untuk lauknya bisa apa saja tapi yang lebih cocok memang ikan asin 😁.#godainramsay_4#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku

Nasi liwet sunda, tanpa kerak, matangnya merata & pulen.

Kalo makan nasi liwet ini g bakalan berenti sumpah sedep bangettt... aromanya aduhai menggoda iman. mksh dapur vy 👌👌 happy cooking mom .. 🍳🍳🍳

Biasany makan nasi liwet asli solo, sekarang coba bikin nasi liwet khas sunda pas banget dengan markobar kali ini #semangcookarisan_iyussugesti Ternyata ini juga sedep banget kebetulan si dede suka banget dengan nasi yg gurih2 gitu tapi g mau pake lauk, cucok juga dengan hawanya hihihi... Terima kasih resepnya mbak Iyus...#semangcookarisan_iyussugesti#cookpadcommunity_semarang

Menu jualan hari ini nasi liwet khas Sunda enak banget gurih dan bau rempahnya harum, yg ke foto belum di kasih lalapan tapi gak apa2 daripada nanti gak sempat ke foto soalnya yg pesan sudah nungguin hehehe. Yuk moms wajib di coba deh#CookpadComunity_Sumut#stayathome#sayanganak#makindisayangsuami#masakpenuhcinta

Bismillah , setoran untuk menyelesaikan challenge dari mamah cookpad dan tugas 3c minggu ini dengan tema ragam nasi nusantara.Nasi liwet khas jawa barat ini banyak disajikan untuk acara botram ibu2 saat kumpul2 dengan teman atau kerabat.Biasanya penyajiannya dengan lauk ikan asin lebih enak ya tapi kebetulan ada paksu dirumah dan beliau tidak suka aroma ikan asin jadilah dengan lauk yg ada saja 🥰Yuk kita ngebotram ningmin mba @MomsFirza_310571 @SiRa mba @dapur_imaimey#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi

Beberapa kali makan nasi liwet sunda yang dimasak oleh teman ketika kemping, membuat saya tertarik untuk mencoba sendiri. Jadilah seperti ini, nasi liwet dengan stok bahan seadanya.#pejuanggoldenapron2

Tiba-tiba kangen makan nasi liwet, dan akhirnya bikin sendiri deh, ternyata gampang, selamat mencoba 🤗

Salah satu menu andalan kalau pas ada acara kumpul² bareng teman adalah Bikin nasi liwet Sunda , karena pembuatannya simple Dan dijamn semua pasti sukaUntuk nasi liwet Sunda sebenarnya sama dengan nasi liwet solo yang membedakan adalah kalau nasi liwet Sunda tidak memakai santan sedang nasi liwet solo memakai SantanJadi sobat cookpader lebih suka yang mana nih ? Yang pakai santan atau yang Tanpa Santa ☺️ #GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang

Udah lama gak ngeliwet, hari ini masak liwet sunda pake aneka lauk plus ikan asin wuiiih cocok banget jadi kalap dan lahap makannya heheheKitchen Hacks : Seputar Ikan AsinPenggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Namun, rasa asin pada ikan asin sangat kuat asinnya. Sehingga, banyak orang yang mengurangi rasa asin tersebut sebelum memasaknya.Ada cara jitu nih buat teman-teman yg ingin masak ikan asin:Rendam ikan asin dalam campuran 2 L air ( sesuikan dgn jumlah ikan asin) dengan 1 sdm garam. Lalu biarkan selama 5-10 menit. Hasilnya rasa asin pun akan berkurang dengan cepat. Hal ini disebabkan garam dari konsentrasi tinggi (ikan asin) mengalir ke konsentrasi rendah (air garam)Selamat mencoba 😊#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender