cebolla • leche • laurel • clavos de olor • mantequilla • harina • chile chipotle seco • queso crema • queso azul • chuleta ahumada • aceite oliva • sal •

chocolate semi amargo Turín • azúcar • fresas • queso crema • leche • Matizador dorado, azul y plata • Agua • Batidora turmix • Termómetro de cocina • Moldes para chocolates profundos • Recipientes

Chocolate blanco • Chocolate semiamargo • Decoración • colorantes (Rojo, Azul y Amarillo) • Huevos (Solo claras) • Azúcar glass • Moldes de Calaverita

pepitas (semillas) de calabaza • eritritol ya molido • extracto vainilla opcional • cremor tártaro (opcional) • agua purificada, para remojo y enjuague, mucha • colorantes vegetales al gusto (usé: amarillo, rojo, azul)

harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • azúcar • clara • Colorante rosa, morado y azul

alm • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanca • agua • colorante amarillo y azul en pasta • crema lyncon • chocolate oscuro • hojas de menta

harina de almendra • azúcar glass • clara de huevo • azúcar 1 • azúcar 2 • agua • colorante vegetal en gel rosa, azul y morado

harina de almendra • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanca • agua • cremor tártaro • Colorante en gel azul, rojo y verde • crema para batir • Chocolate blanco • Colorante en gel amarillo

harina de almendras • azúcar glas • pz llena de huevo • azúcar estándar • esencia de chicle color azul • azúcar • agua • crema de rancho • Leche condensada • azúcar glas • Quenelle de pistaches • Tierra de galletas •

Galletas María • Galletas honey Bran • Almendras molidas • azúcar blanco • mantequilla derretida • queso crema • azúcar blanco • huevo • harina suave • jugo de limón • extracto de vainilla • crema ácida •

Panna cotta de coco (ver receta en mi perfil) • Suspiros de merengue (ver receta en mi perfil) • Migas de pasta para tarta (ver receta en mi perfil) • mora azul • azúcar • brandy • Coulis de maracuyá (ver receta en mi perfil) • Rejillas decorativas • Flores comestibles

azúcar • pitaya • crema lycott • grenetina • agua • fresa • mora azul • zarzamora • azúcar

galletas vainilla • mantequilla • queso philadelphia • azúcar blanco • huevo • harina suave • jugo limón • vainilla • crema ácida • crema para batir • fresa • azúcar •

tortilla azul para las 4 raciones • queso Oaxaca • flor de calabaza • cebolla • aceite en spray • lechuga picada • tomate • aguacate

huevo • azúcar blanca • azúcar glass • esencia de vainilla • Colorante azul

gelatina de mora azul • agua • galletas Marías • cereal de estrellas • sombrillas para cocktail • gomitas de pez

azúcar blanca • azúcar glass • clara de huevo • sal • esencia de vainilla • Colorante rosa y azul

clara de huevo • sal • azúcar glass • azúcar blanco • Esencia de vainilla o menta • Colorante en gel rojo, azul y morado

claras de huevo • azúcar blanca • azúcar glas • Esencia de vainilla • Colorante azul

clara de huevo • sal • azúcar blanco • azúcar glass • Esencia de vainilla • colorante azul, blanco y verde en gel

azúcar blanca • azúcar glass • clara de huevo (2-3 claras) • sal • vainilla • colorante (rojo, amarillo, azul, verde, naranja) • báscula • charola • papel estrella • colador • miserable • batidora •

clara de huevo • azúcar glass • azúcar blanca • sal • esencia de vainilla • Colorante vegetal en gel azul (o del color de su preferencia)

masa de jengibre • huevo • mantequilla a temperatura ambiente • agua • envase de Cookie Icing Blue • grageas de colores

tortillas grandes de maíz azul • Quesillo o queso Oaxaca de un kilo desmenuzado • Guarnición lechuga romana en juliana, desinfectada en sal gruesa • Salsa pobre verde: • chiles serranos asados sin rabo • tomatillos de milpa asados • Sal

tortillas de maíz azul • frijoles refritos (o casi) • nopales hervidos en tiras o cuadritos • queso manchego, Chihuahua u otro fundible • chorizo ranchero • Salsa picante

huevos • Azúcar • vainilla • Harina • leche • leche condensada • canela • leche evaporada • crema vegetal sabor nata • frutos rojos • chocolate • Colorantes azules •

discos bizcocho de chocolate • discos bizcocho de Vainilla • frosting de vainilla • Mermelada de fresa • jarabe tres leches • crema batida • colorante en gel rosa • colorante en gel amarillo • colorante en gel verde • colorante en gel azul • mariposas de oblea • perlas

azúcar • azúcar glass • huevo • harina • huevos • azúcar • vainilla • harina • canela • agua • azúcar • zarzamoras •

harina • azúcar • mantequilla • huevos • vainilla • levadura • sal fina • a 5 tazas de azúcar glass • mantequilla • manteca vegetal • agua • extracto de vainilla •

discos de bizcocho de red velvet • discos de pastel de chocolate • discos de bizcocho de vainilla • receta de compota de fresa • receta de ganache de chocolate • mousse de maracuyá • jarabe de fresa • de jarabe de naranja • jarabe de café • fondant blanco • crema para batir Ilsa Frigo • colorante en gel morado •