Filet

filet de merluza o atún • "ramas" de coliflor • Verduras a gusto (yo puse zanahoria, zapallo anquito y cebolla) • Condimentos (Salsa de soja, curry, sal, pimienta, limón)

filetes de róbalos bien limpios y gruesos • limón • lemón  Peper (Tajín) • pimienta negra entera • cebolla morada en media lunas • sal • ají dulce

filetes de merluza • Cebolla mediana • Pimiento rojo morrón • tomates secos en aceite • Zanahoria • Ajos • laurel • caldo • Aceite de oliva virgen extra

filét de salmón o el pescado que quieran • coliflor • morrón • zanahorias • resto de coliflor • ajo • jengibre fersco • leche • roquefort • arroz • agua

ajíes morrones rojos • filete de merluza • cebollas medianas picadas • ajo picado • perejil picado • queso cremoso • leche semidescremada • harina integral • Sal a gusto y aceite de oliva

trucha en filete • cebolla blanca o vidalia • pimentón • huevo • finas hierbas • sal • Para la salsa • mantequilla sin sal • pasta de tomate o salsa de tomate • crema de leche • de viangre • vino blanco •

Trucha asalmonada de 1Kg • Limón • laurel • vino blanco seco • filetes de anchoas • mayonesa • Huevos duros • gambas peladas • Aceitunas verdes • Cebollitas en vinagre • Pimienta • Sal •

hígado de cordero en filetes • cebollas grandes • ajo • vino blanco verdejo • Aceite de oliva virgen extra • Perejil fresco • laurel • Pimientón dulce de la Vera • Pimienta negra • Pan rallado • patatas • mantequilla •

para las patatas • patatas medianas • romero • sal • aceite de oliva virgen • Para el relleno • seitán (yo lo compro en filetes y uso 2 para 4 patatas) • cebolla • pequeña de pimentón • carne de pimiento choricero • pimienta y sal • parmesano vegano u otro queso de sabor fuerte

Spaghettoni • Filetes de Atún en Aceite Extra Virgen de Oliva • Tomates Piccadilly • Albahaca • aceite extra virgen • nuez de mantequilla • Ajo

filet de merluza sin espinas (o la cantidad q coman,ustedes saben..) • huevos • perejil picadito • aceite de oliva • harina común • almidon de maíz • avena tradicional • semillas de sesamo • pimenton dulce • aceite para freir

judías verdes • pescadilla fresca en filetes • ajos y sal • Aceite de oliva virgen extra

aceitunas negras gordas sin hueso escurridas (no las compres de lata ya sin hueso, sino con hueso del aceitunero y les sacas la carne) • filetes de anchoa en aceite de girasol. No demasiado saladas • Bonito del norte en escabeche (Ortiz el de siempre) • ajo • laurel • alcaparras • aceite de oliva virgen extra • c/p mostaza dijon • Brandy (puse el Brandy Osborne 103) • mínimo de pimienta negra • mínimo de romero • Orégano

filet de merluza • leche de coco • crema de coco • rosas (opcional) • curry • cúrcuma • cardamomo • jengibre • pimienta negra • pimienta blanca • sal • cilantro fresco

lomo de cerdo • cebolla frita • pimentón de la Vera picante • vino banco Mercadona con especies • queso rallado especial para gratinar • sal • aceite de oliva Virgen

tomates • huevo duro • filete de caballa • pepinillos • sal y aceite de oliva

higado en filetes • huevos • leche • pan rayado • ajo • perejil • vino tinto • vinagre blanco • espesias a gusto.(romero,salvia,laurel,pimienta negra, etc.) • aceite para freir • harina c\n • sal c\n

salsa blanca (Bechamel) • filete de atún • arvejitas cocidas • sal y pimienta • huevos • Para la salsa blanca: • de harina • aceite • leche tibia • sal y pimienta • nuez moscada

filet de brótola • porotos • garbanzos • cebollas picadas • morrón rojo picado • Sal y pimienta a gusto • hojas de laurel • salsa de tomates

carne picada • jamon serrano • queso de nata • pimientos rojos asados • harina • huevos para rebozar • aceite

Para los fideos • harina 0000 • huevos • sal y • aceite oliva • tinta de calamar • Para la salsa mollica: • filet de anchoas • ajo • manteca • aceite de oliva • pan rallado •