Filet

par de cebollas • setas variadas • filetes de aguja • Sal • Pimienta • Harina • vino blanco

filete de pescado blanco • limón de pica • rocoto molido • cilantro picado • sal y pimienta • cebolla morada • lechuga • choclo blanco

Filet de brótola • Papas hervidas • Zuchini (zapallito alargado) • tomate • Albahaca • Aceite • Sal y pimienta en granos • Ajo opcional

filet de brótola(o los filet de pescado que tengan) • ají morrón o el que gusten y tengan, Pueden mezclarse • tomates • ajo mediano • cebolla mediana a chica • sal y pimienta • sartén de teflón o cerámica, (cocinamos sin aceite, con un poco de agua de ser necesario) • para el arroz con vegetales • arroz blanco o integral • vegetales congelados primavera • sal y un poco de manteca

filetes de pollo finos • jamón york • queso loncha semicurado o curado (yo le puse curado) • harina • pan rallado • huevo batido • Aceite de oliva virgen • Para la salsa • nata liquida • requesón • leche • mantequilla •

filet de merluza • ajo • miel • mostaza • cantimpalo • salsa de tomate

merluza fresca en rodajas o filetes • patatas medianas para cocer • huevos • pimientos rojos medianos • puerros • cebolla grande • aceitunas rellenas de pimientos • alcaparras • comino molido • aceite de oliva virgen extra • mantequilla • Sal

filetes de pollo finos • jamón york • queso loncha semicurado o curado (yo le puse curado) • harina • pan rallado • huevo batido • Aceite de oliva virgen • Para la salsa • nata liquida • requesón • leche • mantequilla •

filetes de merluza • aceite a gusto • limones • sal fina a gusto

filetes de merluza • gambas • guisantes • ajos • cebolla mediana • aceite de oliva • pimiento rojo • pimiento verde • cúrcuma • caldo de pescado • vino blanco • agua

solomillo de cerdo a filetes • ajos tiernos congelados • pimientos del piquillo de

higado de cordero en filetes • cebollas blancas dulces y grandes • azúcar morena de caña • dcl, de vino dorado seco • sal • perejil • pimienta negra molida • aceite de oliva Virgen extra

Masa: • agua • vino blanco • manteca de cerdo • aceite de oliva • levadura de panadero • harina trigo • huevo • sal • pimentón dulce • colorante • azúcar •

pechugas filetes de pechuga de pollo • queso Cabrales • aceite de oliva • sal • pimienta molida • sidra seca

filet de pechuga de pollo • limón • ajo en polvo o triturado • salsa de soya • pimentón pequeño • cebolla • Sal y pimienta negra • Para untar • nueces • cilantro • albahaca • aceite de oliva •

hojaldre • trucha asalmonada (filetes sin piel ni espinas) • cebollas medianas • (soperas) de aceite de oliva • (soperas) de azúcar moreno • (de postre) de miel • zumo de naranja • coñac • pimienta • sal • huevo

filet de bròlota • Semolín • Papas • Morrón • Albahaca • Tomillo fresco • Aceite, sal ,pimienta • Berenjenas

Filetes de pescado cantidad y tipo a tu elección • Huevos • Ajo • Perejil • Harina • Cerveza • Aceite