Filet

filetes de lomo de cerdo de dos colores • patatas gordas • cebolleta tierna • cadlo de carne • sal • pimienta molida • tomillo • agua • aceite de oliva Virgen

filetes de arenques en salmuera • ternera (hervida) • remolacha roja en conserva • pepinillos en vinagre • cebollas • limón • manzanas ácidas • huevos duros • salsa mahonesa • nata líquida • rasa de pimienta blanca • azúcar •

filetes grandes de lubina sin espinas • manzanas amarillas para cocinar • cebollas • caldo de pescado • sidra • Aceite de oliva virgen extra C/N • Sal y pimienta

filetes de anchoas del cantábrico • cebolla cántabra • Aceitunas negras • pimientos rojos de la Isla • Vinagre de vino • Aceite de oliva virgen • Sal

fideos chinos (en el super se encuentra) • filetes de ternera • cebolla • pimientos rojos y verdes (como no me quedaban rojos solo utilice verdes) • salsa de soja • comino molido • vino blanco • sal

merluza • huevos • harina • pimienta negra moloda • ajo • perejil fresco picado • a gusto Sal • Aceite de oliva suave, cantidad suficiente para cubrir los filetes de merluza al freir • El zumo de 1 limón • Para la salsa de cayena • mantequilla • pimienta cayena •

filetes pequeños de ternera • tocino ahumado ( he puesto beicon) • cebollita pequeña • tomate pequeño maduro • ajo • laurel • almendras • Aceite de oliva • Sal • Harina • Pimientas negra • Tomillo ( a ser posible fresco) •

carne de ternera (preferentemente cuadril) • atún • filetes de anchoas • cebolla cortada fina • zanahorias medianas • caldo • aceite • mayonesa • vinagre • tomillo, laurel, apio (hojas)

cebolla grande picada • mantequilla • harina • leche • filetes de merluza cocinados al vapor con verduras picaditas (1/2 tomate, 1/2 pimiento, 1 diente de ajo, unas hojitas de peregil y 1/2 zanahoria, 1 cucharadita de vino blanco, 1 cucharadita de aceite de oliva suave,1 pizca de pimienta y una pizca de sal) • pimienta • nuez moscada • Sal • Para rebozar y freir las croquetas • huevos • harina • pan rallado •

merluza • gambas peladas • patatas • huevos • mojama • mejillones • pan (de molde integral ) • alcachofas • zanahorias • salsifis blancos • coliflor pequeña • corazón de ajo •

filetes de pechuga de pollo • pan rallado • maiz frito triturado • ajo • perejil picado seco • pimienta • Sal • huevos • Aceite, cantidad necesaria para la rfitura

huevo • aceitunas rellenas de anchoa y picadas • filetes de anchoas • salsa de tomate • aceite de oliva virgen extra

aceite de oliva • cebolla mediana • filete de pollo • ajo • chile verde • sal • cúrcuma • comino • cilantro • puré de tomate • Garam masala o 1 cucharadita de curry en pasta • crema doble

FILET DE PESCADO • JUGO DE 1 LIMÓN • QUESO RALLADO • SAL,PIMIENTA Y ORÉGANO C 7 N • PAPAS MEDIANAS • PIMIENTO ROJO • CEBOLLA GRANDE • LIMÓN • ACEITE DE OLIVA • SAL Y PIMENTÓN

Filetes de merluza • Para sazonar • Ajo en polvo • vino blanco (dependiendo del tamaño de los filetes se puede necesitar más cantidad) • Sal y pimienta • Para Empanizar • Pan molido o rayado (suficiente) • huevos grandes o 3 pequeños (bien batidos) • Aceite de Girasol o de Maíz (suficiente para freír)

CARACOLAS • PAN RALLADO • ACEITE DE OLIVA • CUCHARADITASPEREJIL PICADO • CUCHARADITASOREGANO • CUCHARADITATOMILLO • FILETES DE PALOMETA AHUMADA • SAL Y PIMIENTA

bacalao desalado o pescadilla (puede ser congelada en filetes y sale más económica), sin piel ni espinas • gambas peladas congeladas • leche (yo desnatada) • margarina vegetal (25g. ) • aceite de oliva • huevos • nata (yo leche evaporada) • harina (25 g. ) • ajo • perejil • cayena y sal

filetes de pechuga de pollo • champiñones • queso para untar (philadelphia) • mantequilla • nuez moscada • aceite • sal y • pimienta

Ingredientes • bifes o filetes de ternera • tomate para ensalada • lechuga romana • cebolla mediana • aceite de oliva extra virgen • huevo • ajo picado muy fino • colmada de peregil picado • pan rallado • Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freir las milanesas • mayonesa al limón •

CEBOLLA • AJO PEQUEÑA • FILETES DE MERLUZA SIN ESPINA (PUEDEN SER CONGELADOS) • PASTILLITA DE AVECREM • LECHE ENTERA • HUEVOS • HARINA DE REPOSTERIA • PEREJIL • SAL • PARA LIAR HUEVOS Y PAN RALLADO

papas grandes • morrón • cebolla • cebolla de verdeo • lomo 2 filete • salsa de soja • sal y pimienta

filetes de pechuga de pollo • pimiento rojo • puerro • calabacín • apio • ajo • sidra • aceite de oliva • sal • pimienta, y palillos

filetes o bifes medianos de ternera • queso azul • queso fresco tipo Burgos • queso mozzarella • pimienta negra molida • orégano • Sal • mantequilla

Filé mignon (emincé) • Sal Q.b • Mostarda • Catchup • Pimenta do reino em grãos Q.b • Creme de leite • Óleo de soja Q. b • Batata palha • Alho 1 dente • Cebola ¼ unidade