pan de molde sin cortezas   • queso que funda bien en lonchas • filetes de fiambre de pavo o pollo • queso parmesano rallado • queso rallado 4 quesos • huevos • queso crema • leche • pimienta • nuez moscada, • sal • mantequilla para untar el molde •

cola de rape cortada filetes sin espina • mejillones • almejas • langostinos • escamarlanes • sepia • piel del rape (callos de mar) • cebolla • aceite de oliva • harina • sal • caldo de pescado •

noodles • Salsa de calamar • Setas shiitake • filetes de Pollo • Sal • Salsa de soja

lechuga romana o criolla • pechuga de pollo • queso parmesano en lonjas • filetes de anchoas • de sal • pimienta • mayonesa • leche • jugo de un limón • Para Decorar: • tomate • lechuga morada •

filetes de Panga congelada • zanahorias congeladas • alcachofas congeladas • Perejil • pimienta molida • consome • aceite

zanahorias • Palsternacas • apio rabo • papas ya hervidas y sobrantes • de apio • filet de bacalao o de lo que sea • tesdien de joá • caldo de gallina, carne, o pez, no de verduras • queso fresco • bloque de nudlar o fideos de cocción rapida • varios toques de condimentos

filetes grandes de merluza • patatas • Sal • Pimienta • Para el rebozado • cerveza • harina

champiñones grandes • filete grande de pechuga de pollo • 1/2 vaso de harina • leche • mantequilla • queso chedar • especias (tomate seco, albahaca) • queso rallado • sal

Filete de ternera • champiñones • sal • ajo • coñac • jamón • queso • huevo • pan rallado • aceite de oliva para freír

Arroz mezcla (jazmín, rojo, basmati normal e integral) • huevo cocido • zanahoria • Judías verdes finas • patata pequeña • filetes de pechuga de pollo • Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal

filét de trucha arco iris • apió rabo • queso fresco • zanahorias • apió • cuscus • aceite • sal • pimienta, ají molido, pimentón, estracto de limón • garbanzos • laurel

filetes de 2 cm. de solomillo de cerdo • Aceite de oliva • Sal y pimientas en • setas

filetes sin espina de merluza • mejillones • cebolla • ajo negro • vino blanco • harina • caldo de pescado • sal y AOVE

emperador en filetes gordos con la espina central • patatas grandes • boniato grande • tomates grandes • cebolletas grandes • limones tres dientes de ajos • perejil y ajos deshidratados • pimienta negra en molinillo para picar • ajo deshidratados • orégano • chili molido • romero y limon deshidratado •

Para la milanesa: • Filet de suprema de pollo • huevos • provenzal (ajo y perejil) • sal • leche entera o agua como gusten queda rico • oregano • Para la ensalada: • salchichas • huevos • tomatitos cherri o común • sal

filetes de bacalao desmigado sin pieles y sin espinas • AOVE • patatas medianas • cebolla • Sal • ajo • Perejil picado • Aceitunas negras • huevos • nata

Lenguados grandecitos • filetes de Merluza • gambitas • champiñones • Aceite de oliva. • cebolla pequeña • Miga de pan. • leche para remojar la miga de pan • limón, harina,pan rallado, sal y pimienta

aprox. 500 grs. de peceto ya cocido (si lo debes cocinar no tardarás 20') • mediana (160 grs) de atún • aprox. 150/200 grs. de mayonesa comprada (ídem anterior) • postre de moztaza suave • o 2 filetes de anchoa • pocillo de caldo de carne • alcaparras para decorar

filetes de higado de cerdo • ajo • del dia anterior con mucha miga • pimentón dulce • pimentón picante • aceite de oliva • cebolla • laurel • caldo de carne

Champiñones • sal y pimienta • coñac • ajo • filetes de ternera • queso • jamón • pan rallado • huevo

filetes grandes de pechuga • Harina de maíz refinada • huevos • Para la salsa: • harina de maíz refinada • zumo de limón • salsa de soja • vino blanco • azúcar

filetes de merluza • huevos • vino de manzanilla • agua • ajo • Perejil • colorante alimenticio • Harina • levadura en polvo • Aceite de oliva • Sal