Filete cerdo • manzana verde • Sal • Pimienta negra molida • Condimentos en polvos

pechuga • ajo en polvo • cebolla en polvo • curcuma en polvo • pimenton dulce en polvo • vino tinto • vinagre de malta • salsa worcestershire • onz caldo de pollo liquido • hierbas de Provence • aceite de oliva • onz de tomate en en trozos En su jugo

carne de cerdo cortada en filetes • agua • ajo • laurel • cebollas pequeñas • chile verde • apio • mostaza • aceite de cilantro y ajo • sal y pimienta • para el arroz : • arroz blanco •

pechugas de pollo limpias • Salsa worcestershire • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Papikra • Sal marina • Salsa de tomate • Cebolla en cubos pequeños curada en vinagre • Ajo machacado • Agua natural • aceite

carne de cerdo cortada en filetes delgados (se recomienda pulpa o pierna de cerdo ya que es bueno que tenga un poco de grasa) • chiles guajillos • chiles anchos (estos dos son chiles secos que no pican. Si no los conseguimos podríamos reemplazarlos por algún chile que encontremos seco que no pique) • pasta de achiote (podríamos reemplazarlo por 1 1/2 cda de pimentón y 1 cdita de comino) • jugo de naranja exprimido • vinagre (de preferencia de manzana) • ajo • comino • orégano • clavos de olor • cebolla • sal y pimienta a gusto •

filete de muslos corto • condimentos al gusto : • tomillo • romero • sal y pimienta negra • paprika • ajo • cebolla en polvo. • aceite de oliva • Para la salsa : • ketchup • mostaza •

cámaron • pescado yo use blanco de Nilo • atún en medallón no lata • tomate • cebolla • Ajo • laurel • pimienta y comino molido • puré de tomate • concentrado

Aceite vegetal para freír • huevo batido • filetes de pescado • pan molido marca opcional • sal y pimienta

pescado huachinango • tomate • cebolla • Limones • mantequilla • Aceite para freír • cebollas cambray • chícharos y zanahorias • pimientos un amarillo y un verde o color que prefieran • mayonesa • ajo • orégano •

pechuga • sazón completo tropical • zumo de limón • Jugo de 1 naranja y su piel rallada • ajo machacado • cebolla grande • jengibre rallado • cúrcuma rallada • colmada de harina de trigo disuelta en 1 taza de agua natural • Sal

berenjena grande • ajo molido • sal o adobo • sazón goya o iberia • cilantro • cebolla grande o dos medianas • laurel • pizca de pimienta • sazón italiana (italian seasoning) • salsa de tomate goya u otra marca • amor

arroz • aceite achiotado • cebolla mediana en finas brunua • caldo de vegetales o carne • cerveza laguer • chuleta de puerco • ajos • pimienta negra • sal • pzca de comino, curry, orégano, paprika • cúrcuma • Oporto •

filete de res • Sal • Especies • Sazonador completo • cebolla

pescado Mahi Mahi • Sal marina • Mantequilla • Aceite de oliva • Tomillo fresco • Ajo

filet macarela • huevo • piña picada • porcion de arroz blanco cocido • soya • cebollino picado • salsa de ostiones • semillas de ajonjoli

guabinas grandes de 300 gramos cada una • sal y pimienta • filete de lenguado • limones verdes persas • cebolla blanca cortada en delgadas plumas • cilantro picado • ají chombo majado • Aceite de oliva para aceitar el sartén • Ensalada: • lechugas moradas deshojadas • tomates romanos cortados en cubos • aceite de oliva y vinagre blanco •

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos • limón verde • comino, curry y paprika • sal y pimienta • salsa de soja • harina todo uso de trigo • pana rallado • ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo • ajos • huevos batidos • aceite de oliva para freír los pescados • papas grandes amarillas •

pasta linguini • Tomate 🍅 barcelo o cherry • filete de res • Espinacas • cebolla • ají morrón rojo, amarillo • zanahoria 🥕 • ají cubanero • Sal, primienta y orégano 🌿 y ajo • Hongo

Pechugas de pollo fileteadas • Aceite de oliva y Tomates deshidratados en aceite de oliva y romero • Sal de mar • Ajo molido • Cebolla molida • Orégano molido • Hierbas de Provence • Pimentón molido • Mermelada de durazno • Vinagre

adobo de culantro preparado en casa * • Aceite de oliva • pechuga fileteada • vino tinto • onz de caldo de pollo liquido • sal de mar • salsa worcestershire • salsa de tomate • aceite de oliva • vinagre • laurel • queso parmesano •

filete de pescado tilapia • jugo de limón • cebollas moradas • cilantro • Sal y chiles serranos • pepinos • Aguacate

pescado • Ajo molido • Harina de trigo integral • Harina de trigo • Cilantro seco • Cúrcuma molida • Mejorama seca molida • Sal molida • Aceite de oliva extra virgen perfumado con romero y ajo

Filete de bassa • Adobo en polvo • Mantequilla • Ajo • Chile verde • Cilantro • Cebolla

pechugas de pollo fileteadas • Ajo molido • Cebolla molida • Oregano molido • Comino molido • Pimentón español molido • Mejorana molida • Sal sazonada molida • Aceite de oliva preparado en ajo y especias • Vinagre blanco para remojar las pechugas • Brocoli, zanahorias, coliflor cortada al gusto, cocidas al vapor

costillitas de cerdo cortadas en filetes con hueso • aceite de girasol • habichuelas cortadas en tercios • chayote cortado en dados • mango cortado en dados • ajos picados • jengibre picados • pasta de frijoles negros con ajos • azúcar • sal • pimienta blanca • pimienta negra •

filete de cazón tierno (máximo 20 cm de largo) • sal y pimienta negra fresca • jugo de limón verde fresco • Aceite de Girasol para freír • bolillos para hamburguesa con ajonjolí • sal pimienta • pimienta negra • paprika • curry • comino • orégano • harina todo uso •

carne de res, pulpa, showlder, filete • ajos majados • jugo de jengibre • salsa de soja • vinagre • sal y pimienta • cebolla grande cortada en cuartos • aceite de oliva para marinar • aceite de girasol • Ensalada de Tomates: • tomates peritas en octavos • de cebolla cortado en plumas •