Filetes

huaraches grandes o garnachas de maíz al comal • frijoles refritos bien machacados • pescado: • pescado • de taza de sangrita roja comercial • Mantequilla de leche de vaca campestre o de rancho • Sal de mar recién molida • Salsa de jitomate asado: • jitomates asados • cebolla pelada picada en gajos y asada • ajo picados y asados • canela asado •

pescado • coco • cebolla mediana • ají mediano • tomate • La ralladura de la cáscara de 1 limón • sopita (opcional) • verdura picado • Sa • Pimineta • Jugo de un limón • mantequilla

Filete: • de filete de pescado (carne Blanca a tu gusto) • sal y pimienta negra • jugo limón recién exprimido • ajo majado • aceite de oliva • orégano • Torrejas: • arvejas cocidas • harina todo uso • huevo • polvo de hornear •

cerdo (pork shoulder steak) • sazón cajun (ver mi recetas anteriores) • ketchup • vinagre • salsa soya • azúcar rubia

carne molida de res • ajo machacado • cebolla finamente picada • champiñones • pan blanco de caja • huevo grande • Leche entera de vaca • Nuez moscada • sal de cebolla • Salsa inglesa • Mantequilla • vino tinto •

res (100 g por comensal) • Sal y pimienta, aceite de oliva • Albahaca, romero, orégano, vinagre, ajo, pimienta. • Yo añadí azúcar moreno y zanahoria porque quería un toque dulce

filetes de pescado (use tilapia) • camarones • ajíes dulces • zanahoria • cebolla • ajos • puñito de espárragos • cebollines • celery o apio España • puerro • huevos • queso crema light •

filete de pollo • Sazonados de pollo • Limones • lechuga • jitomate 🍅 • cebolla • aguacate 🥑

Res en medallones • aceite de oliva • cebolla cortada en medio anillos • vino blanco • Marinada • cebolla picada • ajos • sal y pimienta negra • comino • paprika • cerveza Heineken o similar

pechugas de pollo cortadas en filetes • Empanizador o 1 taza de ralladura de pan • aceite • Condimentos en polvo (albahaca, cilantro, pimienta negra, ajo) • cónsome de pollo • leche (entera o deslactosada)

Orégano • Pimienta • Sal al gusto • Romero • Albahaca • Ají verde • ajo • Jugo de naranja • puerco lizo • Cebolla

huevos • Empanizador • pescado o pollo

cerdo • Zanahorias • Tomates • Chiltoma • Cebolla • Elotes • Frijoles • Lechuga romana • Sadonadores para el cerdo, pimienta y sal

pechugas de pollo cortada en dados • vinagre • azúcar • cebolla seca molida • ajo seco molido • sal marina • sazón completo molido • eneldo fresco cortado fino • orégano seco molido • aceite • 14 onz crema champiñones • onz champiñones en lascas •

filet de marlin rosado, corvina, o el pescado de preferencia • cebolla pequeña picada fina • culantro (cilantro) picado fino • ajo picado fino • El jugo de un limón • romero fresco • aceite • mantequilla • salsa de tomate • Sal y pimienta

tomate rojo • cebolla morada • filete de pescado

pescado blanco y grueso • cebolla blanca en rueda ni gruesa ni delgada • limón verde el juego • Sal y pimienta • vino blanco • aceite de oliva

tilapia • brócoli • coliflor • zanahorias • Sal, pimienta y hierbas italianas

Strip Loin Steak /filete tira de lomo • Sal y pimienta • Aceite de oliva • paprika • cebolla en tiras delgadas • ajos • setas frescas fileteadas • mantequilla • jugo de limón fresco

telapia • Pimiento verde rojo y amarillo • pimienta • limón • Zanahoria • Cebolla picada • Cilantro • aceite de coco • papas • sal

-Filetes de Pescado de su Elección • -Lata de Leche de Coco • -Ajos Triturados • -Cebolla • -Pimiento Verde • -Pimiento Rojo • -Pimiento Amarillo • Cilantro • Adobo Goya • Pimienta • Adobo con Azafrán • Aceite Vegetal

lechuga picada • Palmito • Aceitunas verdes y negras • Chile morrón y cebolla y hongos • filet de Pescado empanizado • Aguacate • Aceite de Oliva extra Virgen y sal

Langostinos Grandes de 80gr. Cada uno, desvenados • calamares frescos y límpios • conchas negras precocidas • Almejas • pulpo cocido • filete de Guabina o Corvina • caldo de pescado • aceite achiotado • ajos picaditos • tomate maduros licuados • ajíes criollos dulces • ajíes gustoso (olor habanero sin picante) •

filetes tilapia • espinacas • ejotes • jitomates • aguacates • Sal, pimienta, especies italianas

pechuga grande abierta tipo mariposa (la que utilice me dio para 4 filetes pero también puedes dejarla así, todo dependerá del tamaño que quiera que te salgan los rollos) • El zumo de un limón • Pimienta y sazonador para carnes • ajo majados con un poquito de orégano • aceite oliva • queso danés o el de tu preferencia • jamón tipo york o el de tu preferencia • Salsa bechamel con queso (en mi caso ya la tenía preparada, pero ahí te dejo el enlace para que veas cómo la preparo)

pechugas de pollo deshuesadas, en filete • Maggie delicias de pollo a la reina • cebolla pequeña • pequeño de hongos • leche • y media de agua • Sal

cerdo • Especies mixtas de • mostaza dijón • naranja • aceite de oliva • Sal