carne molida de puerco • carne molida de res • cebolla grande sin piel • tomates maduros roma • calabazas grandes • zanahorias medianas • papas chicas (moradas) • orégano del cerro • tomillo seco (si lo tienes fresco mejor) • paprika • cebolla granulada • huevos completos •

carne de langosta cocida y cortada en cuadritos • pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos • chícharos cocidos • zanahorias cocidas y cortadas en cubitos • ejotes cocidos en trocitos • papas cocidas y cortadas en cubitos • mayonesa • jugo de limón • paprika • lechuga lavada y desinfectada • sal y pimienta

pechugas de pollo • jugo de naranja • piloncillo rallado (UN TROZO DE Azúcar MORENA) MOSCABADO • salsa soja • jengibre fresco rallado • sal y pimienta • ajo en polvo • brandy • mantequilla • cascaritas de naranja

harina • polvo de hornear • cdta. sal • manteca vegetal • más 1 cda. de agua fría, cantidad dividida • pechuga de pollo, deshuesada y sin pellejo cortada en trocitos de 1/2 pulgada • cebolla finamente picada • pimiento morrón picado • salsa mexicana • queso estilo mexicano a los cuatro quesos con un toque de queso crema mexican style shredded four cheese with touch of philadelphia • huevo

maseca de maíz • caldo donde se coció la carne • manteca de cerdo • De polvo de hornear • Sal la necesaria • para tamal (lavadas remojadas con agua bien caliente y escurridas) • Para el relleno : MOLE ROJO (gravy) • chiles guajillos (hervidos) • ajos sin cáscara • maseca en polvo • Sal • concentrado de pollo en polvo •

papa grande. • salchichas (yo usé de pollo). • chile pequeño serrano o la mitad de un jalapeño. (es opcional, si no comes picante, no lo agregues). • de cebolla. • aceite o mantequilla. • Pimienta al gusto. • sal. • Queso mozzarella al gusto.

Mole, ya sea el que guardamos (hecho en casa) o puedes comprarlo hecho (que solo se calienta) • tortillas o más, ya sea de paquete (de maíz) ó si prefieres hacerlas de maseca, mucho mejor • carne molida (res, pavo o pollo, tú decides) • cebolla blanca finamente picada • cebolla morada cortada en media luna muy delgadas • pasitas • pimiento morrón finamente picado • ajo • jugo maggi • pimienta • sal o knor suiza • tomates grandes finamente picados •

medias pechugas de pollo deshuesadas y sin piel • cebolla picada • perejil finamente picado • chile verde sin semillas y picado • mantequilla • jugo sazonador • salsa inglesa • aceite de oliva • sal y pimienta • aceite vegetal

chiles pasillas • queso fresco • queso asadero rallado o en trozo • huevos completos • cebolla grande picada finamente • chile pimiento morron verde • harina de todos usos • puré de tomate natural • vinagre de chiles jalapeños • polvo de knor suiza de pollo • Sal al gusto • Cafetera de orégano seco •

lentejas. • longaniza ó chorizo, (ó ambos). • chuleta ahumada, picada en cuadros. • tocino, picado. • salchicha ya sea de pollo ó puerco picado en rodajas no muy gruesas. (yo usé de pollo). • jamón picado en cuadros., (yo use de pavo). • plátanos (los que se fríen, xq algunas personas le dicen plátano a la banana). cortados en rodajas no muy gruesas diagonal, para q no salgan redondos. • huevos cocidos. (duros). • tomates grandes. • cebolla y 2 capas extra. • ajo grandes. • chile chipotle (de lata que viene entero) ó una cucharada de salsa de chipotle (también viene en lata). •

pechuga sin hueso cocida y desmenuzada • tortillas de maíz para chips • Lechuga picada • Salsas a tu gusto • Crema • Queso • Aguacate • Aceite de oliva para guisar

pechuga (de preferencia molida) • jamón • queso mozzarella • zanahoria • pan molido • pimienta • sal de ajo • especias a tu gusto • leche • huevo • aceite • bolsa de plástico

pechugas • aceite de oliva • cebolla en polvo • pimienta negra • semillas de alcaravea (si no encuentras puedes utilizar de anís) • ojuelas de chile de árbol • semillas de eneldo • paprika • ajo molido • sal

packete de 6 piernas • tomates verdes • chiles cerranos • pequeño de Cilantro • Ajo • Cebolla

5 piernitas • packete de sopa de fideo • jitomates • Cebolla • Ajo

pechuga • Queso • Crema • Salsa • Aceite

Tomates rojos • chile serrano • de cebolla una pizca de sal una pizca de orégano

pechuga rostizada • verdes de diferentes (a veces ya las venden mixtas) • Pico de gallo (este también lo puedes tener de un día antes y ni pasa nada) • Aderezo de tu preferencia

chiles morrones de el color que tu quieras • cebolla morada cortada en cubos • pechugas aplanadas • Hongos • Sal y pimienta • Sazonador para la pechuga • para brochetas remojados en agua por 20 min

pechuga horneada, o rostizada • brócoli • zanahorias • varas de apio • calavasas de las que tengas a tu alcance • Knorr en polvo • Ajo con perejil • ejotes limpios • cebolla mediana • Agua suficiente

pechugas con hueso • harina • especies: • sal de ajo • pimienta • huevos • apio • zanahorias • cebolla • vinagre de manzana • mayonesa • papas •

Para el mole: • chiles pulla • chiles guajillo • chiles pasilla • jitomate • cebolla • cacahuates • tortilla • pan • ajo • aceite

medias pechugas organicas • azúcar • sal • ajos • laurel • pimienta • agua • barbecue sauce

Filete de pechuga • Tomates • cebolla • mostaza • salsa inglesa • salsa soya • saborin, consomé, sal

medias pechugas sin hueso • manzana cortada en cubitos • salvia picadas • poro picado • mozzarella rallado • miel de abeja • aceite de oliva • sal y pimienta • aceite en aerosol