un repollo blanco grande o 8 de uno pequeño • rabanitos • aceite de girasol • vinagre de manzana • sal marina • azúcar

harina de trigo • agua (aprox) • huevos • col pequeña o 1/2 grande • cebolleta • zanahoria • bacon • Mahonesa • Soja • Wasabi • Salsa okonomiyaki • Katshuobushi (virutas de atún seco)

huevos • zapallitos italianos • Queso • Condimentos a elección • de pimentón en cuadritos • ajo en cuadritos • repollo • zanahorias ralladas • cebolla

col o repollo • cebollas • tomates • pimiento verde • pencas apio • Sal • Pimienta

Frejoles rojos • repollo liso o crespo • Zanahorias • tomates • Orégano • Sal y pimienta • Salsa de soja • limones

pechuga de pollo a la plancha • pepino cortado • repollo, tomate, zanahoria, cebolla, limón • aceite oliva • Sasone

Lomo de cerdo • morrón rojo • morrón verde/ Amarillo • zanahorias • Zucchinis • cebollas • Semillas de lino • Semillas de sésamo • Salsa de soja • sal • Pimienta • Azúcar •

codillo tipo alemán • chorizos (el tipo que os guste, pueden ser asturianos,...) • repollo • patatas • judías verdes • ajo • morcilla (opcional) • pimentón

beterragas • pepinos • zanahoria • col china (acelga) • limón (jugo) • oliva • vinagre (manzana) • romero • tomillo • pimienta negra • sal

pollo entero (3 kg aproximadamente y de preferencia de campo) • De ajo • cebolla Paiteña • pimientos verdes • mostaza • De cebolla larga • De cilantro • zanahorias • grandes de col • De plátano o banano • Sal, pimienta, comino, jengibre • Aceite con achiote •

mollejas • Papas • Mayonesa • Pimienta • Comino • Sal • Ají panca • Orégano • Vinagre • Repollo • Limón

Col • zanahoria • Tomates cherry • Arroz • Aove • Crema de vinagre balsámico de Módena • Sal

Tallarines • Zanahoria • Col • Pimiento • huevo • Ternera a tacos • caldo verdura • Ajo

harina común • harina de avena • sal • polvo de hornear • sopera de aceite • cebolla de verdeo • zanahoria • tomate • acelga • repollo (mitad blanco y mitad morado) • sal • comino •

patatas grandes • zanahoria grande • calabacín • cebolla grande y dos ajos • champiñones • chorizo • morcilla • butifarra blanca • col (si se tiene) y 1 puerro • lentejas • Sal, pimienta, perejil, tomate frito y una pastilla de verduras

repollo blanco (chico) rallado • zanahoria rallada • cebolla morada • manzana verde rallada • repollo morado (chico) rallado • Opcional pasas de uva rubias y negras • Aderezos • Mayonesa queso crema, 1/2 limón, ajo rallado, aceite de oliva • Sal y pimienta negra

Pan • Salmón ahumado • Salsa de soja • Cebolla crujiente • Semillas de sésamo • Zanahoria • Col lombarda • Cebolla • Mayonesa • Vinagre de manzana • Mostaza • Aceite vidalim

grandes de repollo (aprox) • arroz • carne • zanahoria • ajo • cebolla mediana • curry • caldo Maggi • aceite • sal

albóndigas. 3 por persona • aceite • cebolla cortada en cuadros pequeños • ajo picado • pimiento rojo cortado en cuadros • zanahoria • zapallo cortado en cuadros • y ¼ litros de agua • porotos verdes cortados en trocitos • apio cortado en cuadros • repollo cortado en cuadros • papa dulce cortado en cuadros •

papa • morrón • cebolla • repollo • albahaca • Aceite de oliva • Sal

Kale (col rizada verde) • Falafels • huevo • harina • bicarbonato • leche • Sal, pimienta y tahini • aguacate • cebolla • tomate • Aceite de oliva

arroz blanco • repollo blanco (pequeño) • cebollas • morrón • zanahoria • Ralladura de jengibre • Salsa de soja • Miel, sal y pimienta • ajo • pollo (de preferencia)

Para el caldo: • Cáscaras y cabezas de langostinos • congrio • zanahoria 🥕 • patatas pequeñas • puerro • tomates de pera • brandy • Aceite para sofreír • Sal y pimienta • repollo 🥬 • cebolla •

lechuga pequeña • maíz • tomate de ensalada • Jugo de 1/3 limón • mahonesa • pepino pequeño • col (repollo) • Especias aromáticas (albahaca, eneldo tomillo fue las que use,..pero eso al gusto)

papas • zanahorias • repollo • Cebolla y morrón • boniato • choclo • Zapallo • zapallito • nabo • Condimentos