Ajos secos

jitomates • cebolla • ajo • fideo • puré tomate • Caldo de pollo en polvo • chiles de árbol • perejil • agua • queso panela • aguacate • Crema ácida

codillos (1/2) • papas • jitomate • pimienta molida • sal • chiles chipotle • jitomates • caldo de pollo en polvo • cebolla blanca • sal refinad • ajo

fideo • tomates • chile guajillo • agua • de cebolla • ajos • Aceite • Sal

de cebolla • frijoles cocidos • Agua o caldo de pollo • ajo • Aceite • fideo • chile guajillo seco sin semilla

Jotomates maduros • de cebolla • ajo grande • chipotle • fideo número 0 • Aceite • Agua • Sal y Pimienta • consomé de pollo • Queso cotija • Crema • Aguacate

zanahorias enteras • arverjitas • cordero • cebolla • ajos • pimienta con comino / sal / ajinomoto • cilantro y espinaca • jora • Pimentón • papa blanca

fideo • jitomates • ajo • cebolla • chile chipotle • sal • Knorr Suiza • crema y queso cotija

nopalitos • sal • bicarbonato • camarones secos • harina • huevos • tomates verdes (los de cáscara) • ajo • pedacito cebolla • chile verde • cilantro • aceite

INGREDIENTES 👇🏻 • camarón grande entero • camarón seco mexicano • pescado blanco en rebanadas • chiles guajillo (8 a 10 chiles) • tomates maduros • jitomates maduros • papas sin cáscara cortadas en cubos • ajo • cilantro • laurel • epazote •

fideos • chorizo • papa grande • tomates • cebolla blanca • ajo • chile serrano • comino

pescado seco tipo tenso • huevos • Harina de trigo • Jitomate • cebolla • ajos • laurel

de cebolla picada • chiles verdes picados en cuadros • fideo • tomates rojos cocidos • ajo • de cebolla chica para la salsa • puré de tomate • Caldo de pollo o en su defecto agua • Knorr sal y pimienta • Queso Cotija o de mesa Rallado • Aguacate • Crema •

aceite • fideos medianos • caldo de pollo • consomate • tomates rojos • cebolla • ajo • agua

papas grandes • pimienta • sal • atún agua / aceite • fideos • cebolla morada • cilantro • ajos grandes o 3 medianos • sal • puré de tomate • queso fresco • crema agria •

chile mora • morita • cascabel • catarino • chiltepín • chipotle • ajos • aceite • sal

Spaghetti • ajo • hojuelas de chile seco o salsa Macha • perejil • aceite de oliva • carne molida

tomates • chile seco • cebolla • ajo • agua • sal

tomates cherry variados • miel o azúcar • especias (orégano, tomillo, pimienta, romero) • ajos pelados y machados • sal • aceite de oliva extra Virgen

chile de árbol • aceite • ajo

madejas de fideo "cabello de ángel" • jitomates saladet bien maduros • cebolla blanca • ajo • "consomate" • queso gouda o manchego • agua • aceite el necesario

chiles anchos • chiles guajillos • chiles morita • chiles de árbol • chiles cuaresmeños • vinagre blanco • ramas de perejil • cebolla • ajo • sal • pimienta • arrachera

carne molida • sal • pimienta • orégano • papas, peladas • zanahorias, peladas • ajo, picado • cebolla picada • jitomate picado • laurel