Caballa fresca

Calamares frescos (troceados) • Caballa en tomate (lata) • grande Cebolla dulce o blanca • Ajo • Tomate maduro rallado o triturado • Hoja de laurel • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Azúcar • Vino blanco (opcional) • Perejil fresco (opcional)

Copos de patata (puré instantáneo) • colmada de Pimentón dulce • Sal • Pimienta • Caldo de los guisantes y de la caballa • lata (120g) de Caballa (reservar el caldo) • lata pequeña Guisantes • Tomate frito de caja • agua para disolver la salsa • colmada de Pimentón dulce para oscurecer la salsa • Azúcar (opcional)

Canónigos • Queso de cabra fresco • ''filetes'' de caballa • tomate • Sésamo tostado • Pimienta molida • Piñones • aove • Vinagre de Módena • frambuesas • yogur natural • Sal

Lata de Caballa • Cebolla Morada • Tomate • Lechuga • Choclo • Arvejas • Aceite • Limón • Sal y Pimienta

Pan de sándwiches • caballa en aceite • mayonesa • perejil picado • mostaza • limón, rallada • Mantequilla • Sal y pimienta molida

Tudela 🥬 • caballa en aceite de oliva 🐟 • Escalivada • Sal y pimienta 🧂 • Aove 🥃

lata de Caballa • Tomate perita • Cebolla • Aceite de Oliva

caballas frescas abiertas y limpias • ajo • Especias: Sal gruesa, pimienta negra y piripiri (opcional) • Patatas pequeñas para guarnición • Salsa piquillo picón

cebolla • ajo • pimientos choriceros • tomate triturado • caldo de pescado • fideos gorditos • latitas de caballa en aceite de oliva • pimienta negra molida • pimentón dulce • hierbabuena • sal –opcional- • azúcar –opcional- •

Para la caballa marinada: • caballas • limones • Cayenas en polvo • cilantro • sal • Aceite de oliva virgen • Para la escalivada: • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • tomate •

garbanzos • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • atún o caballa • tomates solo la carne • huevos cocidos • Sal pimienta y aceite • Aceite • Vinagre • Miel • Mostaza

lenteja pardina seca (no requiere remojo previo) • arroz integral de grano largo • agua o caldo vegetal suave • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra recién molida • laurel (o 2 pequeñas) • atún rojo limpio picado en dados finos (Alternativa económica: lomo de bonita, caballa fresca limpia de espinas o lomo de salmón) • alcaparras baby bien escurridas • pepinillos agridulces picados en brunoise muy fina • cebolleta fresca picada en brunoise fina • salsa de soja reducida en sodio • zumo de limón o lima fresco •

lentejas cocidas • caballa en aceite • pequeño de corazones de alcachofa • tomatitos baby • lechuga iceberg • limón, zumo • aceitunas • Perejil • Aceite OVE • Sal marina • Pimienta

Pan de sándwiches • caballa en aceite • mayonesa • perejil picado • mostaza • limón, rallada • Mantequilla • Sal y pimienta molida

Caballas frescas • Ajo (prensados) • Granos Pimienta negra • Clavos • Laurel • Aceite de oliva virgen extra • Tostadas pan • Tomates Cherry (en rodajas) • Cebolla morada (en pluma) • Tomillo • Romero • Sésamo negro •

cous cous • gazpacho 🍅 • huevos duros 🍳 • rábano 🫜 • Tomates cherrys 🍅 • bote caballa en conserva 🐟 • Sal y pimienta 🧂 • Aove 🥃

arroz fino de paella 🍲 • cebollas pequeñas 🧅 • pimiento verde de 4 caras 🫑 • tomates de pera 🍅 • huevos cocidos 🥚 • caballa 🐟 • Aceite 🫒 • Sal 🧂 • Vinagre opcional 🟤

ensaladilla congelada • caballas frescas • huevos • Aceitunas de Aragón • Mayonesa casera

Caballas frescas • Pimienta negra en grano • Laurel • Clavo en grano • Sal • Azúcar • Vinagre blanco • Agua • Cebolla • zanahoria

pack de queso fresco • anchoas • caballa • regañas • Aceite

patatas medianas • berenjenas medianas • Calabacín pequeño • pimiento rojo • pimiento Verde • Tomate Triturado • Laurel • Azúcar • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Caballa Fresca Sucia

caballas de buen tamaño, cortadas a rodajas de 2 cm • Agua y vinagre a partes iguales que cubran el pescado • orégano • ajo sin camisa y con un golpe • granos de pimienta negra • perejil • laurel • Sal • Aceite para freír • Harina de trigo • Harina de garbanzos

zapallito de tronco • caballa en aceite • cebolla mediana • ajo • huevos • queso cremoso • Aceite • cúrcuma rallada • colmada almidón de maíz • Sal • DECORACIÓN: mayonesa • zanahorias chicas •

caballas pequeñas • lubinas pequeñas • tomate grande • mini queso fresco • sal • harina • aceite de oliva virgen extra

caballas grandes • patatas pequeñas • Aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra • Ajo en polvo • Romero • Tomillo • vino blanco

lechuga • caballa escurrida, en aceite de oliva o al natural • skyrella (yo la compro en Lidl) • nueces • partes de aove • partes de vinagre de manzana • balsámico • tomates secos • perejil • ajo • semillas de mostaza • Sal

brócoli • caballa • Cebolla frita crujiente • Cacahuetes • Vinagreta casera

endivias (1 bandeja) • filetes de caballa en aceite de oliva • pimientos asados (caseros o comprados) • Pepinillos en vinagre • queso feta • pequeña de maíz dulce • Crema de balsámico