Caballo

zanahorias • harina • avena • sal • de miel • aceite

huevos • tomates • cebolla blanca • chiles de árbol, al gusto • ajo • aceite • sal • pimienta • orégano

zanahoria 🥕 rallada • miel 🍯 • soperas de aceite • sal • harina • avena

bistec de filete de lomo (striploin) de 400 gramos • huevos • aceite y mantequilla • sal • pimienta • papas fritas

Sábana de filete de cerdo • Tortillas fritas • Huevo frito • Salsa verde y roja

huevos • Cebolla • aceite • Cilantro • Sal • -- Para la salsa: • tomates rojos grandes • cebolla • chile serrano grande • ajo • aceite • Sal y pimienta •

carne de cerdo troceada • peras partidas por mitad • Sal de mar • Chiles asados al horno, desmenuzados • caballos de tequila • aceite

betabeles o remolachas cocidas • arroz cocido • piloncillo • flor de anís • canela • caballos de tequila

huevos • ortillas • lechuga • crema • salchichas • jalapeños en vinagre • zanahorias curtidas • arroz • frijoles refritos

Sarsaparrilla • Cola de caballo • Dormilona

Corned Beef • Arroz • Agua • Sal • Aceite • Sazón • Cilantro

carne para milanesa • sal • pimienta • ajo en polvo • huevos fritos • perejil seco • Aceite para freír • Aceite para freír los 4 huevos • Pan rallado ya preparado • huevos batidos

tortillas • huevo • sal

corned beef (en una de las imágenes les pongo la marca que uso) • aceite • pasta de tomate rojo • sofrito (ya he puesto la receta de este delicioso sazonador que usan aquí en Puerto Rico) • agua potable • papas medianas peladas y cortadas en cubitos • arroz • agua • aceite • Sal rosada • Huevos

FILETES DE CARNE • CEBOLLA PAITENA MEDIANA CORTADA EN TIRAS • CEBOLLA BLANCA CORTADA EN TIRAS • PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS • PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRAS • PIMIENTO AMARILLO CORTADO EN TIRAS • APIO PICADAS EN TIRAS • CUCHARDA SOPERA DE ACITE VEGETAL • PEREJIL • SAL, PIMIENTA Y COMINO

milanesa de cuadrada • huevos • Pan rallado • Perejil ajo limón sal • Mozzarella en • Salsa de tomate • Cebolla

pan • filetes de carne de caballo • ajos tiernos congelados • ajo • Aceite de semillas • Sal • Aceite de oliva virgen extra

berenjenas • carne picada de caballo • bechamel • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • triángulo de queso curado de oveja • Perejil picado

(aprox. 200 gr cada una) Bistec de cadera pulpa • Tomate maduro • Cebolla cabezona • Ajo • Salsa para carne • Salsa soya • Hierbas finas • Sal • Pimienta • Huevos • Aceite

cazuela de caballo • papas medianas • choclos dulces (cortados cada uno en tres trozos) • zapallo camote • zanahoria cortada en rodajas a la mitad • cebolla cortada en plumas • ajo • morrón cortado en cuadritos • apio picado • arroz • arvejas • orégano •

bisteck • tomates • salsa de tomate • agua • mantequilla • Sal

caballo • papas • choclo • Zanahoria, pimentón • cebolla • Sal a gusto • Cabellos de ángel porotos verdes a gusto • 1/4 de agua tibia

polenta rápida, hoy hay muchas marcas buenas • tupper de Bolognesa (receta publicada) • cebolla mediana • ajo • puré de tomate 🍅 • Sal, orégano, aceite de girasol 🌻 • Queso cremoso

bifes de carré con hueso de 2.5 cm de altura • zanahorias • fideos con tomate triturado • Ajo deshidratado y cebolla en escamas • huevos • Perejil fresco • Sal ahumada • Sal, pimienta negra y aceite de oliva

bistecs gruesos • perejil picado • ajos picados • Orégano seco • pimienta en polvo • sal • harina para todo uso • huevos batidos • pan rallado • Aceite para freír • tocino • papas con o sin piel cortadas en bastones •

calabacín • Verduras diversas cocidas: zanahorias, repollitos, chauchas • Queso cremoso • orégano • sal • huevo

chuleta de cerdo • queso cremoso • huevos • gajos de apio • Perejil fresco • Cebollín de verdeo • nueces • uvas • Queso parmesano rallado • Sal, Sal ahumada y aceite de oliva • Salsa de soja y barbacoa

bifecitos • huevo • Pan rallado • Sal, perejil, ajo y pimienta • papas • Aceite • Leche tibia • Sal y pimienta • Huevos • Aceite