Calahorras

pechuga de pollo • chorizo de cerdo o mezcla • cebolla o 1 chica • zanahoria • morrón calahorra • pocillo de arroz doble carolina • pocillos de caldo caliente • aceite

fideos a elección • cebolla chica • ajo • puerro • cebollas de verdeo • morrón calahorra • brócoli cocido • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

morrones calahorra • ajo • azúcar • aceite • vinagre o vino blanco • Pimienta en grano (a gusto)

Papas • carne picada (magra) • cebollas • tomate (maduro) • bulbos cebolla de verdeo (chicos) • zanahoria • pulpa de tomate • ajo • Aceite (cantidad necesaria) • Sal-pimienta-pimentón dulce-laurel • caldo de verduras

lentejones (use de 400 gr) • ajo • cebollas • ajíes (use calahorra) • zanahoria (grande) • puré de tomates • fideos (guiseros) • bondiola de cerdo • panceta ahumada • chorizos colorados • Sal-pimienta-pimentón dulce-coriandro-albahaca deshidratada-4 hojas de laurel • caldo de verduras •

morrones calahorra • ajo • aceite de oliva o mezcla

cebolla mediana picada • ahí Calahorra • zanahorias en cubitos • papá en cubos • chorizo colorado picado • puré de tomates • Pimentón dulce • azúcar • caldo de verduras • lentejas, garbanzos y arvejas hervidas

Harina • ogrms. Levadura fresca • agua tibia • aceite • sal y otra de azúcar • tapa de asado, tres veces picada • tomates maduros pelados y sin semillas • cebollas picadas • ají.corazón de toro o Calahorra, picado • limón exprimido • Pimentón • Baharan o 7 especies •

trigo sarraceno • cebolla • morrón Calahorra • ajo • zanahoria • ceborra de verdeo • choclo cocido desgranado • Sal, curry, caldo p/saborizar en polvo de vegetales bajo sodio • Avena tradicional

Mijo • Berenjena grande • Pimiento calahorra • Cebolla morada • Zanahoria • Ajo • Provenzal deshidratado • Pimienta • Sal • Fécula de maíz • Vino tinto

zucchini • pimientos calahorra • berenjena • cebolla morada • cebolla de verdeo • zanahoria • tomate • lentejas cocidas • garam masala • pimentón ahumado • Sal • polenta instantánea •

Morrones de calahorra • Berenjenas en rodajas • Ajo picados • Zanahorias en rodajas hervidas • Cebollas en plumas • pimentón • orégano • pimienta negra • ají molido • ají mala palabra picado • Aceite de su gusto • Vinagre •

tomates perita • pimiento morrón rojo (o 1 si es calahorra) • ají picante verde • albahaca perenne (sabor más suave) • algunas hebras de ciboulette • sal marina • aceite de oliva EV

morrones gorditos y cascarudos (si son tipo Calahorra mejor) • Aceite de oliva • sal • ajo gorditos

sardinas • echalotes (puede ser también cebollita de verdeo) • pimiento rojo chico (mejor si es tipo calahorra) • arroz integral • caldo de verdura (como no tenía caldo casero, usé un cubito de caldo de verdura) • arvejas frescas o congeladas • azafrán • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto

ají o pimiento de calahorra • huevo • a gusto ajo y perejil • sal y pimienta a/gusto • Restos de pescado o carne picados finitos • harina

Masa para tarta (1 paquete o si deseas la podes hacer casera) • bacalao • aceite • tomates • morrones carnosos tipo Calahorra asados y pelados(sin semillas) • pimentón • Sal y pimienta

arroz yamaní • cebollas • puerro • apio • caldo de verduras • semillas de lino • manteca • queso rallado • orégano fresco • morrones calahorra • ajo • semillas de girasol peladas •

tomates y morrones calahorra • ajo • sal • azúcar • pimienta • orégano • aceite y vinagre

atún • jugo de limón - sal - pimienta • huevos duros • morrones en conserva o 1 calahorra sin piel • aceitunas verdes • aceite • tapas para empanadas hojaldradas