Dos solomillos

solomillo entero • salmuera (100 gr de sal por 1 l de agua) • Bacon ibérico • Tomate triturado • Vino tinto • Caldo de ternera • chalotas • ajo • Champiñones • Zanahorias • tomillo • Pimienta •

patamuslos • repollo chico • cebolla • Ají rojo molido picante y pimienta blanca • Sal, vinagre de alcohol y aceite de oliva • Fondo de cocción del solomillo a la cerveza • Fondo de cocción del pollo en cítricos

solomillo de ternera • tomate uvalina o cherry • Orégano, romero, pimienta negra y sal • Sal de ajo • Aceite de oliva • Pan francés

carne picada • manzana (dos si son pequeñas) • Ajo • Perejil • huevos • solomillo • Cebollas • Vino blanco • Aceite • pasas

solomillos de pavo cortados en dos mitades • cebolla • zanahoria • manzana • piña en su jugo (utilizaremos cuatro rodajas y medio vaso de jugo) • salsa de soja • miel • aceite de oliva virgen extra • vino blanco o de agua • sal y pimienta • mantequilla

ingredientes: • solomillo • zumo y ralladura de dos limas • salsa de soja • para la guarnición: • patatas cocidas • sopa de cebolla • aceite de oliva • agua

solomillo o dos si son pequeñas • vino tinto • Zumo de 1/2 limón • cebolla o media • golpes de nuez moscada • Aceite • Sal

Solomillos de Pollo • aceite de oliva virgen extra • mantequilla • ajo machacados sin pelar (una cabeza) • whisky (o coñac, al gusto), 1 vaso mediano • El Zumo de dos limónes pequeños o uno grande • caldo concentrado • agua • sal

solomillo grande o dos pequeños • zanahorias grandes • patatas medianas • cebolla grande

crema de leche 🥛 • queso 🧀 roquefort o similar • champiñones 🍄 enteros • cebolla • ajos • vino blanco o brandy • solomillos de ternera 🐄 dos para cada comensal • Sal • aceite • pimienta

Opción 1: Dos pechugas de pollo • Opción 2: de 6 a 8 solomillos de pollo • Tomillo, Romero, Orégano, Cebolla y Ajo en polvo, Colorante alimenticio • caldo de pollo • Zumo de 2 limones (si tienes bote de limón exprimido 2 dedos en un vaso) • agua • maicena

Para las hamburguesas: • solomillo de ternera, picado dos veces, con la picadora de brazo • ajos • jengibre en polvo • cúrcuma • cominos molido • pimienta negra molida • perejil deshidratado • sal fosilizada del himalaya • lechuga • Para el tomate: • tomate grande, semi maduro •

puerro • chalotas • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • zanahorias • tomates • vino tinto • solomillo de ternera • arroz • romero • cayena molida o dos guindillas •

solomillos • Orejones • Ciruelas sin • Pasas • Nueces • El zumo de 1 limón y dos naranjas • Pimienta negra y rosa • Sal • coñac

pan de molde de dos dedos de grosor • Chorizo ahumado o picante • carne ahumada o un filete de solomillo • huevo • queso gouda o cheddar • Salsa: puré de tomate, 50 cc de cerveza, 50 cc de oporto, dos dientes de ajo, media cebolla picada, pizca de romero, azúcar, sal, pimienta y oliva

solomillos de conejo(los míos pesaban 170g los dos) • zanahoria grande y gordita • pimiento verde italiano • cebolla o 1 entera si es pequeña • champiñones • Arroz (yo utilicé integral) • caldo de pollo • Pimienta negra • Sal

solomillo de atún • paraguayos maduros • jugo de limón • salsa de soja • aceite de oliva virgen extra • mostaza antigua o dijon (vale cualquiera de las dos) • wasabi

filete en tiras de solomillo de ternera (que habremos dejado macerar en aceite, ajo y perejil unas dos horas) • patatas grandes • pimientos del piquillo • sal y aceite de oliva virgen • perejil

solomillos de ternera de dos dedos de gordo • Sal • Pimienta negra • Ajitos tiernos • ajos • Aceite de Oliva

berenjena grande o dos pequeñas • cebolleta picada • huevo • taquitos de jamón • setas en salsa de nata, sobrante del plato “Solomillos de pavo con salsa de setas variadas” (Ver mi receta) • pavo cocido • ajo • queso mozzarella rallado • perejil picado • aceite de oliva virgen

lomito o solomillo de ternera de dos o tres dedos de grosor • Sal gorda y pimienta negra • Salsa: salsa bechamel clasica con 100 gramos de queso roquefort

solomillo iberico o normal para dos personas • beicon natural • sobrasada • miel • hojaldre, yo la compro en el lider son cuadrada y ya estirada • Sal y pimienta • huevo para pintar

solomillo iberico para 4 personas • hojaldre cuadrado (yo lo compro en lider ) • cebolla grande • ajo o dos • Beicon ahumado cocido • setas variadas o champiñones unos 200 mas o menos • coñac • Sal y pimienta • huevo para pintar el hojaldre

Filetes de solomillo como medio o un poco mas • cebolla grande o dos medianas • pimiento • berenjena • zanahorias • tomates • bric de nata • presa de chocolate negro • Sal , pimienta, y ajo molido

solomillo para dos personas de cerdo iberico mejor o si es de ternera no se lo grande que sera vosotros mismos • zanahoria • manzana (esta se la puse yo) • cebollas • cuarto de champiñones • cuchara de mantequilla y un chorrito de aceite • Cava o vino blanco (le he echado media botella o un poco mas) • Sal y pimienta • Si podeis encargar en la tocineria o carniceria una malla de cerdo para cubrir el solomillo y si no pues ponerlo sin ella

solomillo ibérico por persona si son pequeños o 1 grande para dos persona • cebollas • Ajo molido de especias • trufa por solomillo • De 50 a 100 gr de bacon normal en taquitos por solomillo • coñac • vino blanco (yo le he puesto manzanilla) • Pedro ximenex u oporto • cuchara de azúcar moreno • vinagre

solomillo iberico para 4 personas partido en dos • coñac • Hojaldre yo lo compro en el lider • beicon ahumado • Pimiento del piquillo • Sal y pimienta • huevo batido