Solomillo relleno
Esta riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con ajo picado, perejil, dos huevos, sal, pasas y la manzana picada sin piel
- 2
Abrir el solomillo en libro poner la carne picada ya aliñada y enrollar. Atar con cuerda para que no se abra y poner sal y pimienta
- 3
Dorar en una sartén para que no se salgan los jugos de la carne
- 4
En una fuente poner cebolla picada, manzana picada, el solomillo y un vaso de vino
- 5
Hornear unos 20 minutos sI comprobais que está hecho pues se pasa por la batidora lo que queda en la fuente para hacer la salsa y cuando esté frío el solomillo se corta
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Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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