Dulce

guineos verdes • cebollas, picadas en tiras de grueso mediano • ajo molido • pimiento verde en tiritas • pimiento rojo en tiritas • aceitunas condimento (no semillas) • laurel • Sal y pimienta • aceite español • vinagre

espárragos trigueros • tallarines • caldo de verduras concentrado • chalotes • vinagre de frambuesa • mostaza dulce • ralladura de limón • hierbas muy picadas (perejil, cebollino) • Sal, pimienta y azúcar • cuchillo de azafrán • aceite de oliva

salchichas • tortillas • salsa dulce • aguacate • mayonesa • repollo

fresas • crema de coco • azúcar o miel

pescados rojos o d tu elección • papas medianas • leche de coco • sobresito de curry • tomate..un chile dulce..una cebolla • sobresito d consome de camaron • sal y pimienta • oreganito y cilantro

tazs de azúcar • nueces • coco rallado • mantequilla

papas amarillas • cebolla pequeña bien picada • limones ácidos • aceite • mayonesa • chiles dulces rojos • aceite de oliva • huevos duros picados • queso blanco fresco cortados en cubitos pequeños • aceitunas negras sin semillas en rodajas • sal y pimienta

plátano pintón • plátano verde • plátano maduro • ajo • pescado • Aceite de achiote(sobre sazón con achiote) • cebolla • ajo • ajíes dulces • Orégano molido • ron • pasta de tomate •

garbanzos • de perejil picado • queso panela en cudraditos • caldo de pollo • consomé de pollo • ajo • hierbabuena • bolillos fritos (el Bolillo o pan francés, es en México un tipo de pan económico elaborado con harina de trigo, que no es considerado dulce). Se pueden sustituir por pan frito • sal • agua

pollo entero • pimientos • cebollas • cilantrillo • tomate • ajíes dulces • sazón con achiote • salsa de tomate • azúcar

bizcochuelo (de caja - sabor a elección) • flan (de caja - sabor a elección) • Crema Chantilly / dulce de leche

manos de guineos mafafos • recao • cilantrillo • pimento pequeño • cebolla • tomate • ajíes dulces • ajíes picantes • salsa de tomate • achiote o 2 sobres de sazón con achiote diluido en aceite • carne de res molida • sal •

CONCHA • MANTEQUILLA • AZÚCAR • VAINILLA • SAL • HARINA • RELLENO • CREMA DULCE • DULCE DE LECHE • YEMAS DE HUEVO • CHISPAS DE CHOCOLATE • CUBIERTA DE CHOCOLATE BLANCO EN PEDACITOS •

CREMA DULCE BATIDA • LECHE CONDENSADA • ESENCIA DE MENTA • GOTITAS DE COLORANTE VERDE • VAINILLA • HELADO DE VAINILLA • HELADO DE CHOCOLATE

tapas de empanadas • Relleno • carne picada • cebolla picada • ajos picados • jerez dulce • Canela, clavo de olor, comino, sal y pimienta • tomates triturado • azúcar • cilantro picado fresco

maracuyás • azúcar • agua • crema dulce • leche condensada • gelatina sin sabor • agua

crema dulce • azúcar • gelatina sin sabor • mora • moras frescas • chantilly

LECHE CONDENSADA (397 G) • LECHE EVAPORADA ( 397 G) • LECHE ENTERA (397 G) • MAIZENA • HUEVOS • VAINILLA • CAJETA (DULCE DE LECHE (397 G) • MOLDE PARA FLAN (DISENO QUE GUSTEN)

arroz • unos 125 grs cada uno de calamares • ajo ralladas • rollo de culantro • aceite y sal • pimienta • apio y cebollino • tomate • cebolla • chile dulce picado en cuadritos • caldo de consomé de mariscos o de pescado

MIEL DE ABEJA • CAMOTES • AGUA • AZÚCAR MORENO • MANTEQUILLA • MANÍ MOLIDO O MACADAMIA

caderas de pollo • cebollas grandes • pimientos grandes • tomate mediano • ajos molidos • adobo • orégano molido • pimienta molida • cilantrilo pequeno • sazon o achiote • salsa de tomate • azúcar •

FAJITAS FRITAS DE POLLO • MOSTAZA • SAL • PIMIENTA • AJOS TRITURADOS • PIÑA EN TROCITOS • FÉCULA DE MAIZ • LAUREL • JUGO DE PIÑA • AZÚCAR MORENO • SALSA DE SOYA O CHINA • SALSA INGLESA •

chile dulce rojo y 1 verde picado • cebolla morada picada • culantro • apio • perejil bien picado • mango maduro grande sin la cáscara, picado en cuadros un poco más grande que el chile dulce • como 1/2 taza de el jugo de unos 3 limones ácidos • jugo de naranja • chile picante • sal y pimienta • tomates medianos bien "duritos" picado en cuadros

papas precocinadas ypeladas • huevos • chile dulce picado • cebolla picada • culantro picado • fécula de maíz • harina • aceite de oliva • mantequilla suave • sal y pimienta • nuez moscada • paprika •

mollejas de pollo • tomate • pimiento • ajo molido • cilantrillo • pequeno de recao • cebolla • sazon o achiote casero • salsa de tomate • ajicitos dulces • pimienta molida • adobo •

vinagre de sidra de manzana natural 100% de preferencia ecológica u orgánica de no haber la comercial • vinagre de vino tinto natural ecológico de prefencia • vino Tinto • soja de picadillo o granulada previamente lavada e hidratada ( receta para hidratar a continuación) • ajo picado finito con todo y su zumo ó 5 ctas de ajo seco molido • comino molido • pimientas varias trituradas semienteras si no hay molidas • buen tamaño de orégano fresco picado muy finito ó 4 ctas de orégano seco molido • tomillo fresco picadita muy finamente ó 4 ctas de tomillo seco molido • mejorana fresca finamente picada ó 3 ctas de mejorana seca molida • laurel fresco o seco • chiles anchos tostados, desvenados, desemillados y molidos (chile poblano seco o negro seco) •

MELOCOTONES • LECHE CONDENSADA • LECHE EVAPORADA BIEN FRIA • GELATINA PURA • CLARAS DE HUEVO • CEREZAS PARA DECORAR