Dulce

mole dulce (yo usé Castizo) • espagueti • queso mozzarella • queso fresco

dulce de leche • nuez picada • cuadritos de papel celofan

calabaza • agua • azúcar • platanillo • harina • agua • canela

azúcar • huevos • mantequilla • cocoa en polvo • aceite vegetal • harina tamizada • Royal • sal • nuez picada

leche de cabra • azucar • bicarbonato • vainilla o en su defecto esencia de vainilla

Cajuiles maduros • lbs de azúcar crema • agua • Canela

camarones (crudos y pelados) • vainilla • extracto de vainilla • aceite de oliva • sal • pimienta • crema ácida • azúcar • menta o hierbabuena picadas finamente • canela molida • zanahorias cortadas en julianas • pimiento rojo cortado en julianas •

harina de almendras • harina de coco • stevia o Splenda • canela • sal de mar o Kosher • mantequilla derretida • queso crema suavizado • stevia o splenda • puré de calabaza • huevos • canela • sal de mar o Kosher •

mantequilla • jugo de naranja natural • pechuga de pollo • chiles de árbol o pico de pájaro • ajo en polvo • sal • pimienta • orégano

salsa de soja o soya • azúcar morena • jengibre en polvo o tritura la raíz entera es mejor • almidón de maíz (Maizena fécula de maíz) • agua temperatura ambiente • vino de tu gusto.(tinto, tequila, blanco, etc.) • Ajo en polvo

galletas María • leche condensada • leche evaporada • limones, Jugo de • Esencia de vainilla

crema para batir • azúcar • higos limpios y picados • agua

plátanos dependiendo el tamaño • vainilla • leche (la que gustes), de preferencia fría • azúcar • Chocolate en polvo. (Opcional)

manzana golden • pera • fresas o frutos rojos • durazno en almíbar • piña en almíbar • media crema • leche condensada • nuez picada

zanahorias peladas y ralladas • pasitas • nueces trituradas • crema espesa • azúcar • varitas de apio lavado, desinfectado y muy picadito

galletas, yo uso Marias, trituradas • crema para batir • leche condensada

pepinos • jugo de limón • azúcar • Hielo • Chamoy líquido • Dulces de tamarindo confitado • Gomitas enchiladas de mango y/o tamarindo • tajin para escarchar

Mangos picados en cuadritos • pimiento rojo mediano en cuadritos 1/2 Tza cebolla picada • Cilantro fresco picado • Chile Jalapeño o Serrano picado sin semillas • El Jugo de una lima grande • Sal • Limones

Huevos • llenas de Azúcar • Sal • llenas de Harina

Pierna de Cerdo o puerco • Vino blanco dulce • Ajo • Pimienta gorda y chica • Orégano • Ciruela pasa o pasitas • Aceitunas y/o alcaparras • Pimiento morrón • Jamón serrano y/o tocino

cilantro • tomates • cebolla picada • Chile Xkatik o pimiento dulce • Recado blanco o pimienta molida • Agua • Chícharo (opcional) • Limón o naranja agria • Bisteces de res o puerco • papas

harina • Ralladura de limón • cualquier agua • leche • sal • churrería • olla • booll

harina para todo uso • polvo de hornear • sal • mantequilla • de taza de leche entera • huevos grandes, a temperatura ambiente • azúcar • ralladura de cáscara de mandarina • extracto de vainilla • Salsa de Tres Leches: • leche evaporada • leche condensada dulce •

masa natural • de agua • piloncillo • canela • de elote desgranado

galleta María • mantequilla derretida • leche condensada • leche evaporada • queso crema • huevos

camarones • mangos grandes y no tan dulces • chiles habaneros verdes • Pimienta molida • Margarina • Cebolla • Sal

crema de coco de 480 g • leche de vaca • esencia de vainilla • coco seco rallado • chocolate de cobertura

Pollo entero • de agua • de loroco • de crema • de salsa de tomate casera • cebolla • de ajo • chile verde dulce • culantro • Sal • pimienta y condimentos