Dulce

Jugo de naranja • Salsa inglesa • Ajo • Sal • Pimienta

huevos • yemas de huevo • azúcar refinada • vainilla • mantequilla fundida (135 g) • cajeta • harina de trigo

pechugas de pollo partidas a la mitad • vino blanco, de preferencia seco • ajo exprimidos • sal y pimienta • pimentón dulce • aceite de oliva • limón • agua • perejil picado

leche hervida • de azúcar granulada • yemas de huevo • extracto de almendras • avellanas peladas y tostadas • crema fresca • nutela la necesaria

VINAGRE DE JEREZ • AZUCAR • ECHALOTE (CHALONIA, ESCALONIA) PICADO FINAMENTE • HIERBAS FINAS FRESCAS O SECAS, PICADAS (PUEDE SER MEJORANA, TOMILLO, ROMERO, ALBAHACA, PREGANO, ETC) • SAL Y PIMIENTA

elotes (tamaño mediano) • crema espesa o light • leche • pequeña de elotes en granos

papa • pimiento dulce • pimiento picante • harina • Aceite virgen

MASA DE NIXTAMAL • AZUCAR • ANIS • SAL • ACEITE DE CANOLA • CREMA • /4 DE QUESO FRESCO

queso doble crema • queso roquefort • queso manchego rallado • crema dulce • leche condensada • duraznos • manza roja • manza amarilla • ciruelas

harina • leche clavel • huevo • . de royal • manteca inca • azúcar la necesaria • choro de vainilla

Claras de huevo • sal • Azúcar glass • Almendra molida • Colorante • Mantequilla • Chantillí al gusto para cada macarrón individual • Cocoa

chiles chipotles ahumados secos (no de lata) • cafeteras de hiervas de olor (tomillo, mejorana, laurel, albaca) • ajo morado • cafetera de clavo • canela • naranjo • vinagre de manzana • piloncillos chicos • Aceite de oliva • Sal

Tortillas de harina • Nutella • Fresas frescas • Almendras picadas • Coco rallado

zanahorias peladas • aceite • sal • azúcar

crema • la lechera • piña en almibar • duraznos en almibar • Manzanas • Nueces y coco rallado al gusto, para adornar

harina • manteca vegetal • Coca-Cola de lata

cajeta (dulce de leche) • leche evaporada • queso crema ablandado • huevos grandes, cantidad dividida • vainilla • azúcar • pastel de chocolate de buena calidad • agua • aceite • crema agria

leche • fresas • manzanas picadas por la mitad o en 4 partes • licuadora • Azúcar (cantidad que tu desees) • Crema batida al gusto (opcional) • leche condensada

H2O 15 lts • Tequila • Jamaica • Tejocotes • Guayaba (firme no muy madura) • Caña de Azucar 10 trozos y partir en cuatro a lo largo(5 CM.) • Ciruela Pasa • Pasitas • Nuez Picada • Azúcar 300grs. o

Manzanas agrias • canela • Azúcar • Agua la necesaria • Para la pasta • harina • huevos • Mantequilla • royal • sal • azúcar • huevo (barnizar)

Pasta de crepas • harina • huevos • leche • azúcar • vainilla • sal • mantequilla derretida • mantequilla para cocinar las crepas • Relleno • queso crema • azúcar glass la necesaria •

fresas • mango • sandía • Nieve de frambuesa • jugo de naranja

mango fresco cortado en cubitos • jugo o néctar de mango • leche • azúcar • extracto de vainilla • hielo molido

camarones grandes, limpios y sin piel • damascos (chabacanos) • orejones de manzana (manzanas deshidratadas) • ciruelas pasa deshuesadas • vino tinto o Jerez • zanahoria picada • ajos picaditos • cebolla finamente picada • chile chipotle adobado (OPCIONAL) • Sal • Pimienta • Mantequilla la necesaria

chiles poblanos, asados pelados y desvenados con cuidado para no desbaratarlos • zanahorias peladas en cubos y blanqueadas con sal • cebolla morada picada • requesón • queso crema • guayabas sin semillas y blanqueadas también en la misma agua de las zanahorias • epazote solo las hojas • vinagre blanco de caña • miel de abeja • Sal y pimienta

harina • cocoa • leche • azúcar • aceite de girasol • huevo • polvo de hornear • sal • vainilla