El polllo

chiles mirasol • ajo • puñito de sal • Cebolla • Polllo o jamón • Aceite

Mantequilla • Harina • Cebolla • Clavo de olor • Laurel • Leche • pza. Pollo (pierna) • Sal • Pimienta de cayena • Nuez moscada • Mantequilla (polllo) • Vino blanco

chicharrón prensado • jitomates • chiles serranos • de cebolla • ajo • caldo de polllo • cominos • Sal • Aceite

chiles guajillos • ajo • cebolla • canela en polvo • agua o consomé de polllo • sal • frijoles refritos • tortillas de maíz • lechuga desinfectada y muy picada • queso fresco desmoronando • crema • aceite vegetal

filet de tilapia • empanizador de polllo • huevos • aceite

Pechugas • morrones (pimientos) amarillo, rojo, verde • cebolla • ajos • zanahoria • papas (patatas) • tomate natural o frito. (pulpa de tomate) • vino tinto • agua

Aove • Sal • bote de tomate frito en conserva casero • 3 pechugas de polllo

Pechuga de polllo • azúcar • tomates • cebolla redonde • pimentón • ajis dulce • Cebollín • Sal • aceite

Pechuga de polllo • Avena en copos (o pan rallado) • huevo • tomate • Salsa de tomate(tomate frito) • Queso en lonchas

Harina de maíz fina (no es polenta) • y 1/2 tazas de agua • sal • aceite • Para las arepas de vegetales • Zanahoria rallada a gusto • Zapallito verde • Zuquinis chico • Berenjena chica • Sal y condimentos a gusto • Cebolla y morrón rojo a gusto • Ajo a gusto •

tomates • cebolla • vino blanco de mesa • pimentón dulce • azafrán • carne de polllo • par de hojas de laurel • tácita pequeña de café de arroz por persona • Aceite de oliva virgen extra • pinchos morunos • Sal

cebolla • pimiento • ajo • Tomate frito • Alitas de pollo • Revuelto de marisco • Arroz • Agua • Sal • caldo de polllo • Colorante alimenticio • Aceite de oliva •

patitas de pollo bien peladas cortadas sus uñas • habas verde fresca • hojuelas de quinua • papas arenosas picadas en bastones • poro • nabo • zapallo pelados y picados finamente • apio picado finamente • sal • orégano • ajos enteros pelados • fideos al gusto

harina 0000 o 000 • aceite del que tengan • agua tibia • Sal • pechugas de polllo medianas • Choclo • Condimentos • huevos

pechuga de pollo • muslos de polllo • carne vacuna • agua • cebolla grande • zanahorias • pimiento rojo • sal • colorante • Avecrem • fideos del n° (la cantidad depende de cómo te guste a ti) • garbanzos •

polllo • cebollas • ají rojo • ajo • Sal a gusto • Condimentos aa gusto

arroz blanco • pechuga de pollo • lomo de cerdo • huevos • pimento rojo (branoise) • cebolla china • kión • salsa de soja (sillao) • aceite(ajonjolí) • para el polllo y lomo*de cerdo*** • salsa soya, canela china, aceite, ajonjolí • salsa ostión, sal*****

polllo • champiñones fresco (a ser posible 😉) • cebolla • puerro • ajos • pimiento rojo • tomate grandecito • guindilla *opcional • tomate frito • laurel • Pimienta negra • jengibre en polvo •

pata y muslo de polllo • choclos • zapallo anco • zapallitos de tronco • zanahorias medianas • arroz • cebollas medianas • Sal • Condimento para arroz • caldo para saborizar en polvo de champignones

Jamoncitos de polllo • Cebolla • pimiento amarillo • pimiento rojo • Aceite • Sal • Laurel • Orégano • Pimienta • Vino bjanco • Tomate frito • Patatas •

pechuga de polllo • papa mediana • cebolla morada • ají morrón • aceite • sal • pimienta • ají molido • salsa Barbacoa apta

polllo entero • Mostaza • Miel • Cebolla • Oliva • Morrones asados • Vinagre

tallarines caseros ( ver receta en mi recetario ) o comprados • polllo • cebollas picadas • morron verde o rojo • Tomates en conserva casera ( ver mi recetario ) o comprados 2 latas de tomates • Condimentos • laurel y romero y salvia • Saborizante de carne • vino blanco o moscato • Agua si hiciera falta

de calabacín • cebolla • pimiento italiano • tomate • requesón • crema de calabaza • hígados de polll

tapas de tarta • supremas de polllo • cebollas • orégano • sal

agua • carne molida • costillas de cerdo • polllo • arroz • papa criolla (amarilla) • tomates • cebollas • pimientos rojos • cilantro • azafrán • pimienta •

mole doña maria • pechuga de polllo cocida (reservar el caldo) • arroz mexicano o frijoles • tortillas de harina