Guinda

Pechuga : • pechuga limpias sin grasa • colonche • Receta alternativa : 1 litro aguamiel, 1 litro  de pulque, 2 tazas de jugo de tuna roja o guinda • sal y especias molidas • sal de ajo, cebolla y apio • mantequilla

panitos para molletes • huevos frescos • aceite • crema fresca de buena calidad • guindas • especias molidas, clavo, canela, nuez moscada, pimienta gorda o de cayena • sal fina • azúcar • migas de pan (la que se extrae de los panitos) • almendras tostadas y bien molidas • ingredientes para la miel • panela de dulce (en méxico le dicen rapadura) •

piña entera y madura • cerezas/guindas • papel sulfurizado/de horno

Guindos o bananos verdes • Pollo • Tomate • Frijolitos • Queso • Todo

Pie Crust lista para hornear • nectarines frescos (duraznos pelados) • agua para cocer los nectarines • azúcar de dieta Splenda para cocer los nectarines • Canela • clavos de olor • azúcar de dieta Splenda • maicena • gelatina sin sabor • agua para hidratar la gelatina • mermelada de durazno o Damasco • gelatina sin sabor •

melón 🍈 • sandía 🍉 • uvas 🍇 color opcional • kiwi • naranja • fresas 🍓 • guindas • uvas 🍇 verdes

huevos grandes a temperatura ambiente • polvos de hornear • bicarbonato de soda • sal marina • canela molida • clavo molido • nuez moscada molida • cardamomo molido • azúcar moreno ( si no sois diabéticos) • para afectados por la diabetes favor de suplir con Splenda para cocinar • aceite de cacahuate, canola o de oliva extra light • vainilla pura 100% natural •

Mantequilla a temperatura ambiente • Azúcar • Huevos • Harina normal • Levadura química ovimulsor royal • Sal • Guindas en almíbar (una por cada galletas, cortadas por la mitad)

azúcar • guindas • Jugo de 1/2 limón

kiwis • helado de leche merengada • guindas en almíbar

guindas/cerezas • azúcar

plátano 🍌 • guindas 🍒 • miel • Agua

Guindas o Cerezas • Crema • Endulzante o 3 cucharadas de azúcar (en este caso usamos Tagatosa en polvo) • Moldes para helados • para hacer helados • Máquina de hacer helado (casera, no industrial)

lomo de cerdo ahumado • pollos de campo (utilizar solo truto corto, alas y pechuga) • longanizas ahumadas • cuero de chancho (2 tiras) • cebollas grandes • zanahorias grandes • cabezas de ajo enteras • morrón rojo entero • ramita de apio • guindas secas (deshidratadas) • vino blanco • agua (para la cocción base) •

harina 0000 • levadura fresca • Ralladura de limón o naranja • yemas • huevo entero • esencia de vainilla • aroma pan dulce • manteca a temperatura ambiente • azúcar para la masa • agua tibia • azúcar para el espumado • harina para el espumado •

arroz • leche • yemas de huevo • nata • licor de cerezas • frutas escarchadas • piel de una naranja • canela • guindas rojas o verdes • canela en polvo

levadura fresca • leche tibia • del kilo de harina 0000 • azúcar • harina 0000 • azúcar • huevos • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • manteca • dulce de leche • crema pastelera •

harina leudante • huevos • azúcar • esencia de chocolate • leche (aprox 200 c/c) • dulce de leche repostero • chocolate cobertura • guindas para decorar

Fermento previo (masa madre) • Infusión de leche con cítricos, canela, ron y agua de azahar • Harina de fuerza • Azúcar • Levadura fresca • Huevos • Mantequilla • Ron • cortas Agua de azahar • Ralladura de limón • Sal • Calabaza y guindas escarchadas •

harina de fuerza • levadura fresca • leche • azúcar blanca • mantequilla derretida • sal • aroma de azahar • ralladura de limón • ralladura de naranja • Almendras laminadas • Azúcar perlada • huevo •

Leche /800 ml • Azúcar /100 • flan del niño • galletas • Leche • Licor de anís y vainilla • Turrón chuchar de almendras dos tabletas (230 gr) • Nata de cocinar • Mantequilla • Coco rallado • Guindas • para el portres •

Queso mascarpone • Crema pastelera • Crema pastelera de chocolate con leche • Crema de leche (nata) para montar • Chocolate con leche • Leche • Guindas en almíbar • Almíbar de guindas • Agua • Galletas soletillas • Virutas de chocolate amargo

azúcar para el caramelo • guindas limpias y descarozadas • huevos • azúcar • aceite de girasol • leche • esencia de vainilla • harina oooo • polvo de hornear • Manteca para el molde

polvorones de limón sin azúcar • galletas rústicas • guindas en almíbar • chocolate negro sin azúcar derretido

Aproximadamente 15 guindas • naranjas grandes

Masa • guindas • azúcar • maicena • esencia de vainilla

banana • dulce de leche • nueces picadas • bombón de chocolate picado • guindas en pedacitos