Harina repostera

Bizcochuelo :6 Huevo • Azúcar • Harina 0000 • Esencia de vainilla • Relleno: • Dulce de leche repostero • Crema chantilly • Merengue seco • (la original lleva durazno en almíbar pero yo no le puse)

Vino (ella usaba de Jamaica) • Canela en polvo • Caldo de pollo • ajo • harina • chocolate oaxaqueño • Ajo en polvo • Sal de mar • Pimienta • Chile manzano • Chile de árbol • Chile pasilla •

Mantequilla fría • Harina • Azúcar refinada • Huevo • Sal • Dulce de leche repostero • Nueces o almendras picadas • Coco rallado • Huevos • Azúcar • Crema dulce, de leche o nata de montar • Crema de coco •

huevos • vainilla • mantequilla con sal derretida al tiempo • azúcar (yo uso morena) • guineos maduros grandes • harina sin cernir • bicarbonato repostero • nuez moscada • nueces o chispas de chocolate

harina • huevo • yemas • azúcar • manteca pomada • alcohol • agua • dulce de leche para los súper golosos (de ser posible repostero) • + 110 gr de azúcar • agua 💦 (aprox es el agua para cubrir el azúcar) • claras

Harina 0000 (todo uso) 270 gr • Huevos 2 u • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Esencia de vainilla • Manteca (mantequilla) • Sal • Chips de chocolate • Dulce de leche repostero

manteca/ mantequilla • chocolate de buena calidad • azúcar • huevos • harina • aprox de crema para batir • Azúcar glass • + 55 g de azúcar • agua 💦 (aprox es el agua para cubrir el azúcar) • claras • dulce de leche repostero • frutos rojos

Harina 0000 • Aceite girasol • Agua • Sal • Azúcar • Chocolate • Dulce de leche repostero • Azúcar • Coco rallado 150 gr. • Huevo

avena • harina integral • azúcar mascabo o integral • manteca pomada • huevo • polvo de hornear • esencia vainilla • Queso Roquefort, dulce de membrillo,dulce de leche repostero

polenta (harina de maíz) • harina 0000 (de repostería) • azúcar • huevo • manteca o mantequilla • cdta. esencia de vainilla • dulce de leche repostero

harina de arroz • maicena • polvo de hornear • azúcar • huevo chico • manteca • esencia de vainilla • ralladura de limón • dulce de membrillo • dulce de leche repostero

maicena • harina integral • azúcar impalpable • manteca pomada • huevo (50 g aprox) • esencia de vainilla • sal • cacao amargo en polvo • cebada o café instantáneo • dulce de leche repostero • coco para rebozar o chocolate para bañar

huevos • aceite de girasol • azúcar moreno • harina de centeno • polvo de hornear • agua • cacao amargo • esencia de vainilla • Para el Almíbar • agua • azúcar • Para la decoración •

harina leudante • leche • aceite • huevos chicos • azúcar • esencia de vainilla • naranja grande (rallar la cáscara y reservar el jugo aproximadamente 100 ml) • arándanos • pasa de uva • coco rallado • dulce de leche repostero

manteca • azúcar • huevos • esencia de vainilla • ralladura de limón • maicena • harina de garbanzos • polvo de hornear • dulce de leche repostero • coco rallado

Manteca a temperatura ambiente • azúcar • yemas • huevo • esencia de vainilla • 🍋 • Almidón de maíz (Maicena) • harina 0000 • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • dulce de leche repostero • Coco rallado

harina 0000 • fécula de maiz • margarina o manteca • azúcar común o impalpable • Ralladura de limón • miel • bicarbonato de sodio • bicarbonato de amonio • agua • cacao amargo • huevo • Relleno, dulce de leche repostero •

crema de leche o nata (tenor graso de 37 % al 40%) • azúcar (impalpable o glas o común) • maicena • harina leudante • huevos: chicos • esencia de vainilla • ralladura de limón • dulce de leche repostero • coco rallado

huevos • aceite • azúcar • leche • harina leudante • Ralladura de limón • dulce de leche repostero aprox • cdita. De esencia de vainilla

dulce de leche (puede ser tradicional o repostero) • manteca blanda • azúcar • harina común • maicena • polvo de hornear • leche (si hace falta)

manteca a temperatura ambiente • azúcar • huevo • harina 0000 • cacao amargo • dulce de leche repostero (generoso) • chocolate negro picado • crema de leche • Dulce de leche repostero para picos • Golosinas a elección

huevos medianos • Azúcar • Esencia de vainilla • Aceite de girasol • Ralladura de limón • Almidón de maíz • Harina leudante • Sal • Dulce de leche repostero • Coco rallado

harina 0000 • huevo • azúcar • manteca • esencia de vainilla • dulce de leche repostero • chocolate cobertura derretido o Ganache

manteca • harina leudante • huevo • dulce de leche repostero • coco rallado • azúcar • huevos • Nueces Opcional

harina leudante • azúcar • cacao amargo • Bicarbonato • sal • leche • aceite de girasol • café/ agua caliente si no te gusta el café (este mismo realza el sabor) • crema • chocolate semiamargo • dulce de leche repostero

Manteca pomada o margarina • Azúcar común o impalpable • Yemas • Coñac • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Harina 0000 • Fécula de maíz (maicena) • Bicarbonato de sodio • Polvo de hornear • Dulce de leche repostero • Coco rallado