Lomos pollo

pechuga pollo o 500 grs. lomo cerdo • habas verdes • calabacitas o 4 chilacayotes chicos • tomates verdes (los de cáscara) • de una cebolla • chile serrano • ajo • pepitas calabaza limpias • cacahuates • lechuga • rábano (opcional) • consomé en polvo •

lomo de puerco Si no comes puerco se tiene la opción de sustituir por pollo) • Pz de chile Guajillo • chile Ancho • Jugo de piña • Achiote • Recado blanco (pimienta, clavo, cebolla, ajo, comino) • vinagre o al gusto • orégano • Sal • de piña en trozo • cebolla fileteada • cdita de azúcar morena •

lomo de cerdo • chile seco • piña en almíbar • queso de hebra • jamón • cebolla cortada en plumas • ajo picados • ciruela pasa • manzanas en rodajas • cilantro picado • hierbas secas, albahaca, orégano, laurel, comino • Sal y pimienta •

carne pollo • carne de cerdo, yo utilicé lomo • ajo • huevos duros • tomates • De almendras • maíz amarillo • canela • De cominos • De clavo • De orégano • De tomillo •

Para una paella de 10 personas • Aceite de oliva • pollo • cebolla • ajo • lomo de cerdo (optativo) • de butifarras o salchichas cocktail • arroz precocido • chorizo • almejas • mejillones • camarones (o más) •

Lomo de Cerdo de 300gr • Fume de pollo • vino blanco • ajo finamente picados • laurel • soperas de semilla de mostaza • Mostaza Dijon • Romero • maizena • Sal • Pimienta • Aceite olivo •

sopa ramen (maruchan) • camarón seco • pechuga de pollo (filete) • carne de res (lomo en filete) • chícharos • zanahoria • salsa de soya • salsa inglesa • ajo • sal • pimienta • acelgas (o 10 hojas)

germen de soya • pechuga de pollo en bisteces aplanada • lomo de puerco • lomo de res • camarón seco (pequeños) • huevos • zanahorias medianas • pimiento grande • calabazas grandes • grande arroz • salsa de soya • salsa inglesa •

lomo de cerdo en mariposa • chiles guajillo • chiles anchos • cebolla • ajo • huevos • de pan molido • aceite / sal / pimienta / orégano seco • caldo de de pollo natural

Proteína : o Filete de Res, o Lomo de Cerdo, o Pollo, o Camarón, en pequeños cubos • Vegetales de temporada : • Coliflor en pequeños trozos • Brócoli pequeños trozos • Zanahoria en rodajas • Champiñones partidos por mitad • Cebolla picada • Tomate picado • Espinacas • Salsa Soya • Aceite Canoil • Albahaca •

Pechugas (lomo de cerdo o pollo en piezas) • jitomates • almendras • pan • Aceite • canela • clavo en polvo • pimienta • consomé en polvo • chícharos o bien usar chícharos congelados

berenjenas negras grandes • carne de cerdo, preferiblemente de lomo, picada en cuadritos pequeños • lasagna (18 hojas cada uno) • tomates de los llamados peritas, grandes o 16 pequeños (si prefiere compre una salsa en el súper) 8 tazas de salsa • albahaca picada • ajo • aceite de oliva • cebolla blanca • caldo de carne (preferiblemente o de pollo) • queso mozzarella • queso parmesano o romano • pimienta •

arroz paellero • sazonador (2 sobres) • agua • camarón sin cabeza • mejillones • jaibas partidas a la mitad • lomo de cerdo • muslos de pollo deshuesados • salchicha coctelera • chorizo • pimientos morones • cebolla •

gallina, pollo o lomo de puerco                 • cebollas cortadas en medias lunas • ajo • jitomate • plátanos machos en rebanadas con todo y cáscara • piña • chiles anchos • chiles pasilla • chiles en vinagre picaditas • aceitunas • vinagre • clavo en polvo •

lomo de atún • jitomate en cubos • cebolla chica en cubos • cilantro picado • chile verde picado (si se desea algo picosito) • caldo se pollo en polvo • agua aproximadamente

Los ingredientes que pueden llevar las tortas son muy diversos, y pueden variar según la zona geográfica del país • huevo • milanesa • carne de res • pierna de cerdo adobada • jamón • lomo • pollo • queso Oaxaca • queso amarillo • salchicha • chorizo •

ajo picados • carne de cerdo surtida en trozos. (costilla, lomo, espinazo) • ch orégano • ch laurel • ch tomillo • ch de pimienta negra • ch de jugo Maggi Pollo • manteca de cerdo • refresco de cola • naranjas (el jugo y la cáscara. ) • agua • sal de grano •

lomo de cerdo • pollo en trozo • chiles mulatos desvenados y suavizados • chiles anchos desvenados y suavizados • tomate • cebolla • Durazno • Pera • Manzana • Plátano macho • manteca de cerdo • sal y pimienta

pechuga de pollo grande • carne de puerco lomo o pierna de su gusto • Zanahorias • Papas • Tomates • Chile color • Pimienta y sal • Ajos • chile cascabel • chile pasilla • tamales de maíz o de plátano • Chile chipotle si gustas que pique •

Ingredientes para los canelones. (Para 8 personas) • pza. Sesos de ternera • pza. Lomo de puerco de 1 kg • pza. Piernas y muslos grandes de pollo, 2 de cada una • foi gras o en su defecto hígados de pollo • pza. Cebolla gorda • pza. Cabeza de ajos • Tomates medianos maduros • Hierbas de olor (3 o 4 hojas de laurel, 10 o 12 de tomillo) • aceite de olivo • vino tinto • pasta para canelones (pueden ser frescos o de paquete secos) •

cerdo fileteado 500 gr • cebollla • ajo • crema Lincoln o media crema • champi{ones • vino blanco • nuez moscada • sal y pimienta • caldo de pollo

cerdo • cebolla picada • jitomate picado • chile morrón del color de tu elección • ajo picado • sal • pimienta • jalapeño • pasta de chipotle • tomatillo • cebolla • orégano •

lomo de puerco en rebanadas • néctar de durazno (de tetrapack o frasco), aproximadamente • fécula de maíz • cebolla (picada en media luna) • salsa inglesa (un poco...) • champiñones frescos (rebanados) • sal de grano • pimienta negra • caldo de pollo en polvo • vinagre de manzana • piña fresca en trozos (opcional) • aceite comestible (el que se prefiera)

lomo • sal • pimienta recién molida • aprox nuez • aprox pasitas • arándanos • jamón • tocino • piña natural o en almíbar • pesos queso manchego (nochebuena) • cebolla • ajo finamente picado o prensado •

arroz cocido anteriormente • verdura congelada • cerdo • consomé de pollo • huevo • sal • aceite

sábanas de lomo de cerdo • sal • pimienta • aceite • mangos en almíbar • ajo • cebolla • chile habanero • caldo de pollo en polvo

lomo de cerdo • tomatillo • chile jalapeño • cebolla • chiles poblanos grandes sin rabo • ajo • Sal • cuadrito de consomé de pollo

lomo cocido y deshebrado • chiles guajillo (cocidos) • cebolla • caldo de pollo • ajo grandes • cominos • orégano • pimienta • clavos • Aceite • Sal • Se reserva el caldo donde se coció