Mantecados

AZUCAR MOLIDA • MANTECA VEGETAL • MANTEQUILLA • HARINA • ROYAL • HUEVOS • RASPADURA DE LIMON

huevo • sopera de mantequilla • y media de harina de trigo 2 cero (ojo era la que tenía en casa pero es opcional la que utilicen) • maicena o fécula de maíz es lo mismo • vainilla • sopera de azúcar blanca • Ralladura de limón • Para decorar: azúcar crema, sprinkles y mermelada de guayaba

azúcar • manteca de cerdo • huevo y la clara de otro (la yema la reservamos) • La Ralladuras de limón • canela • De impulsor de levadura Royal • De Harina De Trigo

papaya mediana madura • crema de coco • vainilla • canela molida • leche fresca • coco rallado • cafe • Politos de madera o los de mantecados de paletas

harina • manteca de cerdo • azúcar glass • avellanas • canela en polvo • Azúcar glass para espolvorear

manteca de cerdo • mantequilla • azúcar de panela • almendra picada • polenta • yema de huevo • Canela en polvo y una pizca de sal

manteca • azúcar • huevos • harina • harina integral • fécula de maíz • polvo de hornear • pasas de uva • leche o yogurt

manteca de cerdo (ibérico) • almendra molida (harina de almendra) • azúcar • harina normal (todo uso) • canela molida (a tu gusto) • La ralladura de medio limón • Para adornar: • Azúcar y canela polvo

yemas de huevo • manteca de cerdo • azúcar • ralladura de un limón • Canela + un poco más para espolvorear • Azúcar glass • harina

manteca de cerdo sin gluten (tiene que estar en pomada, en mi caso la saqué del frío el día anterior a su elaboración) • azúcar • vino blanco (temperatura ambiente, no puede estar frío) • harina sin gluten (en mi caso Schär Mix pan) • goma xantana sin gluten • Si utilizan este tipo de harina las medidas son exactas (todas las harinas sin gluten no absorben de la misma forma los líquidos, pueden necesitar más o menos harina)

harina floja • manteca de cerdo • azúcar • vino blanco (250 ml) • sal

harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär mix pan) • almendra molida o harina de almendra sin gluten • almendras en cubitos sin gluten • manteca de cerdo sin gluten (la tendremos a temperatura ambiente 3 horas antes de hacer los mantecados) • azúcar glas sin gluten • canela molida sin gluten

harina • azúcar glass • manteca de cerdo • El zumo de medio limón • La ralladura de un limón

harina de repostería • azúcar • almendra molida • manteca de cerdo a temperatura ambiente • Canela en polvo

harina sin polvos de hornear • manteca vegetal • azúcar flor • aceite • Azúcar flor para adornar

pirotines de pan dulce por 500 gr. previamente en mantecados • de harina 000 • de manteca derretida pero no caliente • cúbicos de agua • de leche • huevos • tapitas de esencia de pan dulce • de levadura seca por 10 gr • pizca de sal fina • ❄️ralladura de naranja • de azúcar • de chips de chocolate

harina de fuerza y otros 500 de trigo • huevos hermosos • manteca de cerdo • azúcar blanco • ralladura de limón • azúcar glas mezclado con canela • canela • sal

harina • xilitol –endulzante- o en su lugar 100 gr azúcar glas • limones • - aprox - aceite oliva suave • canela • matalahúva • canela polvo • anís • 👉para rebozar: • ajonjolí • azúcar glas –opcional-

Manteca de Cerdo • Azúcar • Almendra molida • Harina de todo uso • yema de huevo • Ralladura de limón • Canela • sal

harina flor triple refinada • azúcar glasé • mantequilla pura de vaca • mantequilla para hacer hojaldre • agua de ŕosas o agua de azahar • colmada de canela China molida • limón grande solo la ralladura • limón maduro el zumo • esencia de limón • sésamo crudo

de grasa de cerdo • de azúcar • de harina 0000 • Jugo y ralladura de 1 limón

manteca • azúcar • huevos • leche • vainilla • harina • polvo de hornear • Azúcar c/n para espolvorear

manteca • azúcar • clara de huevo • Ralladura de limón • Aguardiente • Canela molida • Harina • sal

harina • azúcar impalpable • manteca pomada • huevo • café colmada, de esencia • Leche, cant necesaria • Para pincelar, ya cocidos • azúcar glas • clara • gotas de limón y poco de agua para aligerar

harina de avena integral • harina de almendra • azúcar glass • aceite de oliva virgen extra • canela de Ceylan • Azúcar glass para espolvorear

manteca de cerdo • harina • leche • Ralladura de 1 limón • sal y azúcar

harina • azúcar glass • cacao en polvo desgrasado • almendra molida • manteca de cerdo (temperatura ambiente)