Masa base

harina • papelón rallado • leche entera • mantequilla sin/s • azúcar • sal • levadura seca • huevos

Harina • Sal • Materia grasa (puede ser manteca de cerdo o vacuna, o mantequilla) • Agua (tibia)

harina • sal • azúcar • leche • huevos • mantequilla derretida + la suficiente para engrasar • Vainilla

harina de maíz (Maseca) • chiles guajillo • chile puya • chile de árbol (opcional) • agua • Sal y pimienta • muslos y pierna de pollo • jitomates grandes • cebolla blanca • ajo • champiñones • espinaca •

maseca para TAMALES (4 libras) • polvo para hornear • bicarbonato de sodio (carbonato) • sal disueltas en 1 taza de caldo en el que cociste la carne • manteca de cerdo • caldo (en que cociste la carne)

Harina 000 o para elaborar pan • harina integral • agua (pesar) • masa madre • Sal

En un frasco transparente • harina para pan (selecta) • agua purificada

masa para tortillas • frijoles refritos • queso cotija • salsa verde o roja • cebolla picadita • aceite • sal • agua

harina • levadura seca • agua tibia (no caliente) • aceite de oliva • sal • salsa de tomate para pizza aprox • queso mozzarella por pizza aprox

Harina común • Leche entera • Masa madre • Mantequilla pomada • Miel • Sal • huevo y un chorrito de leche (para barnizar)

harina • manteca vegetal • azúcar • levadura fresca • sal • Agua tibia

Masa madre: • Harina • Agua (aprox) • levadura • Harina • huevos • mantequilla • azúcar • sal • leche en polvo • mantequilla o manteca vegetal • azúcar glass •

harina • masa madre • agua • sal • aceite de oliva • Ajos confitados en aceite de oliva

Harina de trigo • Azúcar • Mantequilla • Polvo para hornear • Sal • Bicarbonato • Huevo • Mantequilla derretida • Yogurt griego • Leche

harina • agua caliente • sal

harina p/ hotcakes • de taza de aceite • azúcar no tan llena • vainilla • huevos • leche • queso crema • mantequilla • azúcar glass • vainilla

aceite de oliva • sal • harina • azúcar • hierbas finas • levadura • agua

piña • agua • piloncillo • canela • masa

suero de kéfir o requesón • harina integral • huevos • aceite vegetal • aceite en spray • mezcla de frutos rojos congelados • agua • chía • miel de abeja • yogurt griego natural • miel de abeja • vainilla

harina • huevos • leche • azúcar • cafetera de azafrán • mantequilla fundida • royal o polvo de hornear • azúcar glass, para decorar

harina de trigo • sal • agua tibia • aceite de oliva #LaEspañola • pimienta negra, ajonjolí, orégano, etc

huevo • aceite de coco orgánico • chocolate 70 % cacao amargo • polvo de cocoa • azúcar mascabado • leche de coco no dulce • café disuelto en 2 cucharadas de agua caliente • harina sin gluten • chispas de colores de chocolate confitado para decorar • polvo de hornear sin gluten • chocolates confitados de colores

margarina o mantequilla • azúcar glass o 100 g de azúcar + 100 g de splenda • huevos • esencia de vainilla • harina • royal • bicarbonato • *Relleno : • mermelada de frutos rojos bajos en azúcar o sin ésta, frutos rojos picados • crema chantilly • *Betun: • crema para batir de leche o sin lácteos, •

maseca • carne molida • cebolla • huevo • ajo • puré de tomate • hojitas de hierbabuena • pollo

ajo, pelados • romero fresco • aceite de oliva extra virgen La Española • hojuelas de chile • vinagre balsámico • perejil fresco picado • parmesano rallado • sal • pan de masa madre

masa madre de descarte • agua filtrada • harina (puede ser 50% común y 50% integral) • sal • aceite para el bowl y las charolas

harina integral • huevo para barnizar • mantequilla o margarina suave • agua o leche de almendras • sal • royal • *RELLENO** • manzanas medianas o 7 pequeñas, peladas y en cubos • azúcar mascabado • canela

𝑃𝑍𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝐴𝑃𝐴𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝐴 • 𝐺𝑅 𝐷𝐸 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝐶𝑂𝑇𝐼𝐽𝐴 𝑂 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝐹𝑅𝐸𝑆𝐶𝑂 • 𝑃𝑍𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝐻𝑈𝐸𝑉𝑂𝑆 • 𝐷𝐸 𝑇𝐴𝑍𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝐴𝑁 𝑀𝑂𝐿𝐼𝐷𝑂 • 𝐶𝑈𝐶𝐻𝐴𝑅𝐴𝐷𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑀𝐴𝑁𝑇𝐸𝑄𝑈𝐼𝐿𝐿𝐴 𝐷𝐸𝑅𝑅𝐸𝑇𝐼𝐷𝐴

harina • mantequilla • azúcar • polvo para hornear • esencia de vainilla • yemas de huevo • pasitas