Matarazzo

Lasagna Matarazzo • Jamón cocido en fetas • Queso fresco o mozzarella en rodajas o queso en fetas • Puré de tomates de caja • Queso rallado para gratinar

fideos largos tipo spaghetti sin tacc yo uso marca Matarazzo, vamos a usar una porción individual • puré de tomate sin tacc • Aceite • agua (solo usaremos un poco) • morrón rojo picado • cebolla picada o la parte verde de la cebollita de verdeo si tenés sibo como yo • Sal • Azúcar (puede ser stevia si tenés sibo) o bicarbonato de sodio • laurel • orégano seco • pimentón rojo • pimienta negra molida •

spaguetinis nr3, que serían los fidelinis de matarazzo 72 o 71 si mal no recuerdo, 2, 2mm de diámetro • berberechos o mejillones de lata • cebolla mediana-chica • ajo • aceite • salsa de soja • albahaca seca • paz ciencia, es difícil cuando se está ambriento

spaghetti 72 (creo que así los llamaba Matarazzo), son finitos • carne picada • cebollas güifaras • extracto de tomate • ajo • de cicharada de sal gresa • pimientas pentacolor recién molidas • de cucharadita de ají molido • pimentón • agua tutta • laurel • orégano •

Fideos de lasagna Matarazzo - yo usé sin pre-hidratar • Espinaca • Ricota • Jamón cocido • Muzarella o queso rallado o fresco. • Crema de leche • Salsa de tomate..(o puré de tomate) • Sal, condimentos a gusto

ricota • espinacas frescas • ajo • jamón • queso mantecoso • sal, pimienta, nuez moscada • salsa fileto • queso rallado • láminas secas para lasaña (Matarazzo)

fideos hervidos • filet de pollo hervido • arvejas • crema de leche • cebolla pequeña • caldito de verduras • queso de rallar • Sal a gusto

láminas lasagna matarazzo • Acelga • Ricota • Cebolla • Morrón • Leche • Maicena • Sal y pimienta

carne, resto de asado y un vacío sin grasa (así lo venden acá) • spaguettis finitos (tipo fidelini de matarazzo) • zucchini • morrónamarillo en mi caso • queso a elegír • caldo de gallina para hervir los fidelinniy usar luego al agregar los gobelinos • buen toque de pimientas recíen molidas, a medio • toquecito de ají molido • yemas de gobelinos • resto de ajos en aceite, vinagre y condimentos

lasagna matarazzo (yo usé 16) • espinaca • ricota magra • pechuga de pollo hervida o a la plancha • Zanahoria • tomate triturado • cebolla • salsa de tomate • ajos • Nueces • Nuez moscada • Sal •

Brócoli 1/4 planta • Acelga • cebolla • Fideos tirabuzones (usé sin gluten Matarazzo) • Caldo de verduras • Nueces • Maicena • Agua • Provenzal • Nuez moscada • Merken • Sal y aceite

lasagna matarazzo • puré de tomate • cebollas grandes • carne picada • jamón • queso mantecoso • queso rallado • albahaca • nuez moscada • orégano • sal

cebolla mediana • tomate perita • de puré de tomates • Ají molido, orégano, pimienta negra, etc (a gusto) • de taza de soja texturizada • zucchinis • cebollas de verdeo • puerros • Condimentos a gusto • Queso (muzzarella, quesofu, etc) • lasagna matarazzo (sin prehidratar)

Mantequilla • Harina • pimienta o nuez mozcada • pechuga • Tomate • cebolla • locote, y dientes de ajo • sal, aceite • Jamón cocido o jamonada • Queso muzzarella • Queso rallado • Crema de leche •

ricotta • acelga • queso fresco • jamón cocido • Salsa de tomate • queso rallado (para decorar) • Condimentos : nuez moscada, orégano, pimentón, sal • Lasaña de Matarazzo

mostachol (yo usé Matarazzo mix de legumbres) • cebolla • suprema de pollo • crema de leche • arvejas • queso azul • queso sardo o reggianito

Lasagnas para hidratar Matarazzo • Ricota • Queso crema • Nuez moscada • Sal y pimienta • Queso de rallar • Pimentón dulce • Salsa de tomate pomodoro • Azúcar • Sal y pimienta • Orégano, ajo, pimentón dulce • Queso cremoso

fideos matarazzo mix de legumbres • zanahoria • cebolla • dientito de ajo • tomate • pedacito de pimiento rojo y verde • salsa de soja

fideos nido matarazzo • huevos • tomates cubeteados • ajo • chimichurri • aceite de oliva • queso rallado • Sal especiada o sal y hierbas aromáticas

berenjenas pequeñas • zapallito italiano • zapallo de cuello largo • champiñones • puré de tomate • cebolla • pimiento chico • Sal, pimienta y condimentos a gusto • masas de lasaña matarazzo • aceite de oliva • queso mantecoso • Para la bechamel: •

para lasagna (yo uso matarazzo) • carne picada • cebolla mediana • jamón • queso cremoso • acelga o espinaca • Puré de tomate • Queso rallado

para lasagna "Matarazzo" • cebolla • pimiento (Yo use un poco de cada color) • berenjena • soja texturizada • zanahorias • Puré de tomate • queso cremoso • crema de leche • Condimentos (Sal, pimienta, ají, laurel, provenzal) • caldo de verduras (opcional)

spaguettis los más delgados son los mejores.(Matarazzo, fidelini 72o71) • camarones descascarados • apio rabo • joá • perejil o eneldo • aceite de izma • sal • pimienta groncha • ají molido • salsa de soja kikoman