Merken

bloque de tofu extra firme (138 gr) • golpes de aceite en spray • sal (yo usé sal con merkén)

masa para lasaña • carne molida • ajo • cebollas • lata de tomates • zanahoria • Condimentos: orégano, pimentón, merkén, sal • ricota • Queso rallado • Nuez moscada • Sal • Queso para gratinar

harina • levadura seca • agua • aceite • azúcar • sal • cebollas • champiñones frescos • mozzarella • orégano • Merkén u otro condimento con ají • Sal y pimienta

garbanzos cocidos (pueden ser enlatados o cocidos previamente) • zucchini (calabacita) en cubos • zanahoria en cubos • papa mediana en cubos • cebolla picada • ajo picado • tomate picado • apio picado • pimentón dulce (paprika) • cúrcuma (opcional) • Sal y pimienta • caldo de verduras o agua •

tomates bien maduros • papas cortadas en gajos • cebolla cortada en pluma • choclo • pimentón • ajo picado finito • Cilantro • carne magra • Salsa de soja • Aliño completo • Pimienta • Sal •

muslos la cantidad que deseen o que cabe en su air fyer • ajo en polvo • sal • comino • merkén o ají del que tengan • salsa BBQ

yuca • huevo • pan rallado • Sal • Pimienta • Orégano • merkén • chuchd de ají color • Aceite para freír

paticas de cerdos • estofado de cerdo • caldo de verdura • ajos • Orégano • zanahoria • papas • choclos • Ají color • Sal • Merkén (opcional) • limón

bloque de tofu orgánico de 350 g • de jugo de limón natural • de aceite de oliva virgen extra • de manteca de buena calidad (mantequilla), para veganos aceite de coco virgen o más de oliva • 🌱 Al gusto sal rosa del Himalaya (la mía creo que es de Himalaya y Rivadavia 🙄😅 ¡Ojo con los metales pesados!) • de pimentón dulce español • de cúrcuma molida • de comino molido • de jengibre fresco rallado o ½ cdta de jengibre seco molido • de pimienta negra molida • de canela de Ceylan molida • cayena roja molida o merkén

Maíz • Mantequilla • Sal • Aceite • Merkén

batatas • manteca • Cebolla de verdeo • queso rallado • Sal y pimienta • Aceite de oliva • lentejas cocidas • cebolla • de morrón rojo y verde • ajo • Sal, pimienta, merkén, tomillo y romero • vino blanco

Pechugas de pollo cortadas • Chimichurri monte cudine • Sal • Merkén • Huevos • Panko (pan rallado tipo japonés) • para freír Aceite de girasol

costillar • ajos picados • perejil picado • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • vinagre rosado de vino • aceite de vegetal • sal gruesa de mar • pimienta en polvo • ají cacho de cabra seco ahumado • semillas de cilantro tostadas y pulverizadas • comino •

filetillos de pollo • cebolla • Papas medianas • zanahorias pequeñas • Cabellos de Ángel • huevo • Orégano • Merkén • Sal

Arroz • vinagre • azúcar • sal • alga nori • queso mozzarella • harina • soya • agua • panko • champiñón furay, • pimiento rojo, •

lentejas • arroz • longanizas • huevos duros • cebolla trozada en cubitos • zanahoria rallada finamente • ajo trozado finamente • morrón rojo o amarillo en juliana • ají de color (paprika) • Merkén (optativo) • Orégano • Cilantro picado •

bondiola, quizá un poquito más • Sal • Pimienta • Paprika al gusto (moderado) • Merkén al gusto (moderado, recuerda que puede picar) • BBQ (puede ser más o menos, depende de su gusto)

Lechuga marina • Sal, limón y aceite de oliva • merkén o a gusto

Cilantro fresco • Ajo • Cebolla pequeña (aprox 50g) • Mayonesa • Aceite • Jugo de limón • Sal • Comino • Merkén (opcional)

posta carne de vacuno • cebollas y merkén • morrón, • ajos orégano, • pimienta, comino a gusto y paprika • papas, • zapallo, • choclo • zanahoria

huevo • Aceite • Sal • Merkén • Orégano • Limón (jugo)

Reineta • Quesillo • Cebolla morada • Aceite de oliva • Hinojo • Tomillo • Jugo de limón • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Palta • Alcaparras • Cebolla morada en pluma •

chuletas • ajo, • orégano, pimienta y comino • Sal a gusto y merkén

chunchules • harina tostada, • sal a gusto y merkén

café de cous cous seco • La misma cantidad de agua hirviendo para hidratar el cous cous • palta pequeña • tomate Cherry partidos en 4 • cebolla morada picadas en cubos pequeños • pimiento verde picado en cubos pequeños • porotos negros cocidos • jamón serrano picadas en trozos pequeños • alcaparras • El jugo de 1 Limón • Aliños a gusto, una pizca de cada cual: sal, pimienta, merkén (ají en polvo), cúrcuma, comino, semillas de sésamo y aceite de oliva • mantequilla •

Carne de jaiba desmenuzada • Cebolla picada fina • y 1/2 Cucharada Mantequilla • Aceite de oliva • marraqueta en migas (remojada en leche) • Leche descremada • Crema de leche • Queso mantecoso en trozos • Ají de color (paprika o merkén suave) • Ajo en polvo • Pimienta, comino y sal

salmón • dientes de ajo • limón • sal a gusto • Orégano y pimienta a sus gustos y merkén

garbanzos • / 2 cucharadita de pimienta 1/2 de paprika 1/2 de orégano • merkén 1/2 de comino sal a gusto • Aceite de oliva

manzanas verde • sal • limón • Merkén